كيفية صنع شافلز

سواء كنت تتبع أسلوب حياة الكيتو أم لا، فسوف تحب تجربة هذا الإحساس الفيروسي بنفسك. من السهل جدًا صنعها وهذا هو سبب اقتناع ري دروموند بشراء ماكينة صنع الوافل الصغيرة في المقام الأول. تعتبر وصفة الشافل الأصلية مثالية في حد ذاتها (تُلبس مثل الفطائر مع رذاذ من الشراب)، ولكن يمكنك أيضًا استخدامها كنقطة انطلاق لإبداعات الشافل الأخرى التي تكون حلوة ومالحة. استخدمها بدلاً من الخبز على الساندويتش، أو كقاعدة للتوستادا المفضلة لديك، أو قم بتغطيتها بمرق النقانق بدلاً من البسكويت. في المستقبل، ستجد وصفة للشافل العادي ونسخة من لحم الخنزير المقدد والشيدر والثوم المعمر.

ما هي تشافل مصنوعة من؟

يوجد مكونان فقط في هذه الوافل المعجزة: الجبن والبيض. سبب تسميتها بالشافل هو أنها في الأساس عبارة عن وافل بالجبن. جبنة + وافل = شافل. احصل عليه؟ مزيج الجبن والبيض يصنع عجينة خفيفة ورقيقة مع طبقة خارجية من الجبن المقرمش. على عكس الفطائر العادية، لا تحتوي الوافل على أي دقيق أو مسحوق الخبز أو الحليب أو اللبن. المكونات البسيطة تجعله مثاليًا للاستخدام بدلاً من الخبز. ولكن يمكنك أيضًا تتبيلها بالنكهات المفضلة لديك، مثل رشة من الفانيليا أو رشة من القرفة أو حتى رشة من كل توابل الخبز.

هل الشافل صحي؟

الشيء الجيد في الأطباق المكونة من مكونين هو أنك تعرف أنه لا توجد أي مكونات خادعة مختبئة في الفطائر الخاصة بك. إنها منخفضة الكربوهيدرات وصديقة للكيتو، ولكن تمامًا مثل أي شيء لذيذ ولذيذ، من الأفضل دائمًا تناولها باعتدال.

هل يمكنك استخدام صانع الوافل العادي لشافل؟

من المفترض أن تكون تشافلز بحجم أصغر، لذا يجب أن تكون مكواة الوافل صغيرة، مثل صانعة الوافل الصغيرة داش ، تعمل بشكل أفضل، ولكن يمكنك أيضًا استخدام ماكينة صنع الوافل العادية أو مكواة الوافل البلجيكية أيضًا. فقط لاحظ أن وقت الطهي قد يكون أطول (ويمكن أن تنضج حواف الجبن بشكل أسرع) مع ماكينات صنع الوافل الأكبر حجمًا والأكثر سمكًا.

عائدات:

4 - 6الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

2دقيقة

 

الوقت الكلي:

7دقيقة

 

مكونات

شافلز الأصلية

• 2

  بيض

• 1 ج.

  جبنة موزاريلا مبشورة

لحم الخنزير المقدد شيدر الثوم المعمر شافلز

• 2

  بيض

• 1 ج.

  جبنة شيدر جاك مبشورة

• 2

  شرائح لحم مقدد مطبوخة، مفرومة فرماً ناعماً

• 1 ملعقة كبيرة.

  الثوم المعمر المفروم ناعما

• جبن شيدر جاك المبشور، ولحم الخنزير المقدد المفروم، والثوم المعمر، للتقديم

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 قم بتسخين مكواة الوافل الصغيرة.
  2.  خطوة2 لتحضير الشافل الأصلي: اخفقي البيض معاً في وعاء متوسط ​​الحجم. ضجة في الجبن.
  3.  خطوة3 اغرف الخليط في ماكينة الوافل (باستخدام الكمية الموصى بها من الخليط لمكواة الوافل الخاصة بك). أغلق مكواة الوافل واطهيها حتى يتحول الضوء التلقائي إلى اللون الأخضر، لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا. نقل تشافلز إلى رف التبريد. يُقدم على الفور، أو يُترك ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة ثم يُوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
  4.  خطوة4 لتحضير لحم الخنزير المقدد مع جبنة الشيدر والثوم المعمر: اخفقي البيض معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. يُضاف الجبن ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر. قم بالطهي حسب توجيهات الخطوة 3. قم بإضافة المزيد من لحم الخنزير المقدد المفتت والثوم المعمر والجبن حسب الرغبة.

إذا كانت مكواة الوافل الخاصة بك لا تحتوي على ألواح غير لاصقة، رش سطح الطهي جيدًا برذاذ الطبخ غير اللاصق.