رئيسي الغذاء والطبخ الكلاسيكية ماري الدموية

1 min read · 8 days ago

Share 

الكلاسيكية ماري الدموية

من الآمن أن نقول إنه لا يوجد كوكتيل غداء آخر مثل Bloody Mary. يعتبر هذا المشروب الكلاسيكي من الوجبات الأساسية في وجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع، خاصة عندما يتعلق الأمر بجميع الزينة! تتطلب وصفتنا أسياخًا من المخللات المقطعة، والطماطم الكرزية، والزيتون الأخضر، ولكن يمكن لأخصائي الخلطات الأكثر طموحًا إضافة أمثال لحم الخنزير المقدد، أو الجمبري المشوي، أو حتى قطع الجبن. إذا كنت تهتم بنكهة المشروب أكثر من الطعام المصاحب له، أضف المزيد من الحرارة مع القليل من الصلصة الحارة المفضلة لديك. لاستضافة الضيوف، قم بإعداد بار Bloody Mary مع جميع المثبتات واسمح للجميع بتخصيص بارهم الخاص. كل ما تحتاجه هو طاجن الإفطار المخبوزة ومجموعة من Bloody Marys لتناول وجبة فطور وغداء رائعة.

لماذا يشرب الناس ماري الدموية؟

ماري الدموية هي واحدة من الكوكتيلات السهلة الأكثر كلاسيكية. في بعض الأحيان يتم استهلاكه لبدء يوم من المرح وفي أحيان أخرى كمشروب 'شعر الكلب' للتخفيف من المشاعر السيئة الناجمة عن الاستهلاك المفرط في الليلة السابقة. وفي كلتا الحالتين، فهو لذيذ بلا شك، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يفضلون المشروب المالح على المشروب الحلو. بالإضافة إلى ذلك، مع الإضافات مثل لحم الخنزير المقدد والزيتون، من منا لا يحب المشروبات والوجبات الخفيفة في آن واحد؟

ما هي ماري الدموية الأصلية؟

امرأة رائدة في مجال لحوم البقر والمعكرونة

يقول البعض إن كوكتيل بلودي ماري الكلاسيكي تم اختراعه لأول مرة في حانة في باريس في عشرينيات القرن الماضي عندما بدأ النادل بتجربة كوكتيلات جديدة مصنوعة من الفودكا. كان يُطلق على المشروب في البداية عدة أسماء مختلفة، لكنه سرعان ما أصبح يُعرف باسم 'ماري الدموية' نسبةً إلى الملكة ماري الأولى ملكة إنجلترا.

ما هو أفضل كحول لماري الدموية؟

تُصنع مشروب بلودي ماري الكلاسيكي باستخدام الفودكا، ولكن يمكنك استخدام التكيلا لصنع مشروب بلودي ماريا. يمكنك أيضًا ترك الكحول تمامًا من أجل مريم العذراء.

كيف تصنع ماري الدموية من الصفر؟

بعيدًا عن الفودكا، كل شيء موجود في المزيج: من الأفضل استخدام مزيج محلي الصنع (مثل هذا) وتعديله بناءً على تفضيلاتك. هل ترغب في ذلك أكثر توابلا قليلا؟ أضف المزيد من الصلصة الحارة. نفاد الليمون؟ استخدم الليمون بدلا من ذلك. خطوات صنع ماري الدموية في المنزل سهلة: ما عليك سوى الجمع بين جميع المكونات في كوب طويل، وإضافة الثلج وتحريكه. ولا تنسى تزيينها بالطبقة!

امرأة رائدة الغواصات كرات اللحم

ما هو الفرق بين مريم الدموية ومريم الدموية القذرة؟

مثل المارتيني القذر، تحتوي ماري الدموية القذرة عادة على زيتون أو محلول ملحي مخلل، إلى جانب المكونات التقليدية الأخرى. حاول رش بعض المحلول الملحي في طعامك للحصول على نكهة مالحة ولذيذة!

أيهما أكثر صحة: الميموزا أم مريم الدموية؟

يحتوي كلا هذين المشروبين على نفس عدد السعرات الحرارية، لكن مشروب بلودي ماري يحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من وصفات الميموزا. بالإضافة إلى ذلك، فإن عصير الطماطم المستخدم فيها مليء بالفيتامينات والمعادن! لا حرج في احتساء الميموزا، خاصة تلك المصنوعة من العصير الطازج، ولكن ماري الدموية قد تكون الخيار الأكثر تغذية.

اقرأ المزيد من الإعلانات - تابع القراءة أدناه
عائدات:
1الحصة (الوجبات)
وقت الإعداد:
5دقيقة
الوقت الكلي:
5دقيقة

مكونات

الكلاسيكية ماري الدمويةحفظ الوصفة
  • 2 1/2 أوقية.

    فودكا

    وعاء بطاطس مهروسة فورية
  • 3/4 ج.

    عصير الطماطم

  • 2 ملعقة كبيرة.

    عصير ليمون

    أفضل وصفات اليقطين
  • 2 ملعقة صغيرة.

    صلصة رسيستيرشاير

  • 2

    شرطات صلصة حارة (اختياري)

  • 1/4 ملعقة صغيرة.

    الفجل المحضر

  • 1

    قرصة ملح الكرفس

  • 1

    قرصة الفلفل الأسود المطحون

  • سيقان كرفس ورقية، لحم مقدد مطبوخ، شرائح ليمون، مخلل مقطع، طماطم كرزية، وزيتون أخضر للتزيين.

انظر المعلومات الغذائية الكلاسيكية ماري الدموية

الاتجاهات

    1. خطوة1في كوب طويل، قم بخلط الفودكا وعصير الطماطم وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والصلصة الحارة، في حالة استخدام الفجل الحار وملح الكرفس والفلفل. يقلب جيدا. املأ باقي الكوب بالثلج وحركه مرة أخرى.
    2. خطوة2يُزيّن بقطعة من الكرفس ولحم الخنزير المقدد في الكوب وسيخ من المخللات المفرومة والطماطم الكرزية والزيتون الأخضر.
الكلاسيكية ماري الدموية

ويل ديكي

أحب هذه الوصفة؟ جرب واحدة من هذه القادمة!

حول هذا الموضوع

صلصة التوت البري محلية الصنع
صلصة التوت البري محلية الصنع
تتطلب وصفة صلصة التوت البري محلية الصنع من ري دروموند أربعة مكونات فقط و20 دقيقة! إنه بهار حلو ومنعش لعشاء عيد الشكر.
شريحة الدجاج المقلية
شريحة الدجاج المقلية
قم بإرضاء جميع رغباتك الغذائية المريحة مع وصفة شريحة لحم الدجاج المقلي. قدميها على كومة من البطاطس المهروسة مع مغرفة من المرق فوق كل شيء!
شريحة لحم ريب آي مقلية
شريحة لحم ريب آي مقلية
هذه الوصفة لشريحة لحم الريب آي المقلية هي وجبة شهية في المناسبات الخاصة. قدميها مع البطاطس المهروسة بالثوم والسلطة لوجبة رومانسية في عيد الحب.
سلطة الكابريزي
سلطة الكابريزي
سلطة الكابريزي بسيطة للغاية، ولكن مع الطماطم الناضجة، وجبنة الموزاريلا الطازجة، والريحان، والخل البلسمي، لا يمكن أن تكون هذه الوصفة لذيذة أكثر!
عصير التفاح المملح
عصير التفاح المملح
عليك أن تجرب هذه الوصفة الكلاسيكية لعصير التفاح. مليء بالتوابل، إنه مشروب الخريف أو العطلات المثالي. أضف القليل من مشروب الروم للحصول على كوكتيل كبير!
بودنغ الخبز
بودنغ الخبز
استخدام الخبز المخمر يعطي البنية والتكامل، وعندما يخبز، تحصل على قشرة مقرمشة رائعة ومتوازنة.
صلصة الخوخ
صلصة الخوخ
صلصة الخوخ هي وصفة سهلة للغمس في الصيف. فقط قم بتقطيع المكونات ووضعها في وعاء. يقدم مع رقائق التورتيا لوجبة خفيفة لذيذة!
البطاطا المهروسة بالكريمة
البطاطا المهروسة بالكريمة
يتضمن سر البطاطس المهروسة الأكثر دسمًا الكثير من الزبدة والجبن الكريمي والنصف ونصف. يمكنك أيضًا إعداد وصفة الطبق الجانبي هذه مسبقًا!
تفحم الهليون
تفحم الهليون
يعد هذا الهليون المحمص بالفرن أحد أفضل وصفات الأطباق الجانبية النباتية التي يمكنك إعدادها. إنها متبلة ببساطة، وتتناسب بشكل جيد مع لحم خنزير عيد الفصح، أو أي بروتين.
يخنة لحم البقر مع البيرة والفلفل الحلو
يخنة لحم البقر مع البيرة والفلفل الحلو
هذه وصفة شهية وبسيطة لحساء اللحم البقري ومثالية لتدفئة روحك بعد أسبوع طويل من إطعام الماشية. إليك طريقة تحضير يخنة اللحم البقري مع البيرة والبابريكا.
غموس الخرشوف والسبانخ
غموس الخرشوف والسبانخ
احصل على وصفة غموس الخرشوف بالسبانخ الساخنة للحصول على مقبلات بالضربة القاضية. تعتبر الوجبة الخفيفة الجبنية التي مدتها 30 دقيقة مثالية لحفل مشاهدة Super Bowl.
دجاج مشوي متبل بالبهارات
دجاج مشوي متبل بالبهارات
تعتبر الأعشاب والتوابل، الطازجة والمجففة، طريقة رائعة لإضافة نكهة لأي قطعة لحم. وصفة الدجاج المشوي بالتوابل ستجعل عائلتك بأكملها سعيدة!
شريحة لحم مستديرة مقلية
شريحة لحم مستديرة مقلية
بسيطة وسهلة التحضير في حوالي 10 إلى 15 دقيقة، ولذيذة جدًا، وصفة شريحة لحم مستديرة مقلية يجب تجربتها. فيما يلي كيفية جعل الطعام المريح ضروريًا.
فطيرة الجوز
فطيرة الجوز
وصفة فطيرة البقان المفضلة لدى ري دروموند هي حلوى أساسية في العطلات. يستخدم جوز البقان المفروم بدلاً من أنصاف البقان للحصول على طبقة مقرمشة وموحدة!
سلطة بطاطس مثالية
سلطة بطاطس مثالية
اصنع سلطة البطاطس المثالية من ري دروموند لجميع النزهات الصيفية وحفلات الشواء. هرس البطاطس في منتصف الطريق هو السر!
كعكة الجزر من سيغريد
كعكة الجزر من سيغريد
تأتي كعكة الجزر الخاصة بـ Sigrid من صديق عائلة Ree Drummond. تحتوي هذه الوصفة على كعكة بهارات مغطاة بطبقة من الجبن الكريمي ومغطاة بجوز البقان.
يخنة ليلة الأحد
يخنة ليلة الأحد
يخنة اللحم البقري الطري مع البطاطس والجزر والخضروات الجذرية وجانب من البطاطس المهروسة هو العشاء المثالي ليلة الأحد.
فاهيتا لحم البقر
فاهيتا لحم البقر
أفضل ما في فاهيتا شرائح اللحم البقري هو أنه يمكنك إقرانها مع أي خضروات تحبها: الفلفل الحلو، مكعبات الكوسة، حتى شرائح الفطر.
رولز القرفة
رولز القرفة
تتميز لفائف القرفة الشهيرة من ري دروموند بطبقة من خشب القيقب والقهوة التي تأخذها إلى الأعلى. اصنعي هذه الوصفة في الأعياد، أو كهدية طعام منزلية الصنع!
كاوبوي كيشي
كاوبوي كيشي
طبق عميق مليء بالبصل المكرمل، ولحم الخنزير المقدد، وجبنة الشيدر الحادة، هذا الكيش كاوبوي هو ما تحتاجه لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. رعاة البقر الحقيقيون يأكلون هذا الكيشي!
طاجن الذرة الطازجة
طاجن الذرة الطازجة
أربعة مكونات هي كل ما تحتاجه لتحضير هذه الوصفة الفائزة بوصفة طاجن الذرة الطازجة. من السهل جدًا صنعها!
كعكة تريس ليتشيس
كعكة تريس ليتشيس
يتم صنع كعكة Tres Leches عن طريق سكب خليط الحليب الثلاثة فوق كعكة إسفنجية خفيفة ومتجددة الهواء. هذه الوصفة تعد حلوى لذيذة لفصلي الربيع والصيف.
جبنة مشوية مقرمشة
جبنة مشوية مقرمشة
وصفة الجبن المشوي المقرمشة هذه هي لمسة لذيذة على شطيرة كلاسيكية. يوجد جبن بين شرائح الخبز، ولكن أيضًا من الخارج للحصول على قشرة مقرمشة.
طاجن البروكلي بالجبنة والمكسرات
طاجن البروكلي بالجبنة والمكسرات
لم يكن لديك طاجن جبن البروكلي مثل هذا من قبل. وصفة الطبق الجانبي لري دروموند تقوم بطي البسكويت بالزبدة في طبق خزفي ورشها في الأعلى!