مزيج الشوكولاتة الساخنة محلية الصنع

طبخ لحم البقر بالفرن

يا ولد، هل أحب الشوكولاتة الساخنة؟ وهذا لن يتغير أبدًا. لدي الكثير من ذكريات الطفولة والحنين المقيدة في كوب ساخن من الكاكاو حلوى الخطمي على القمة. إنه العلاج المثالي لليلة باردة، مع الدفء على الأريكة ومشاهدة فيلم جيد. أشعر بالراحة في الداخل بمجرد كتابة ذلك.

عندما أكون في فندق وأرى علبة من مزيج الشوكولاتة الساخنة، عادةً ما أقوم بإعداد كوب لنفسي، مدفوعًا بالحنين الذي ذكرته سابقًا. على الرغم من أنني يجب أن أعترف بأنني أشعر بالحرج عندما أقرأ قائمة المكونات الموجودة على ظهره. تحتوي معظم خلطات الشوكولاتة الساخنة التي يتم شراؤها من المتجر على زيوت مهدرجة ومواد حافظة وأشياء أخرى غير مرغوب فيها. والخبر السار هو أنه عند صنعه في المنزل، لا يتم تضمين أي من ذلك، ولا تزال النتائج لذيذة! ما عليك سوى الاحتفاظ بمزيج الكاكاو الساخن في المخزن وإضافة الماء الساخن كلما أردت بعض الكاكاو الساخن محلي الصنع. بخلاف ذلك، قم بإعداد كمية كبيرة منها لمشاركتها كهدية طعام منزلية الصنع مع العائلة والأصدقاء.

عائدات:

8الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

5دقيقة

 

الوقت الكلي:

5دقيقة

 

مكونات

• 2 ج.

  حلواني سكريات

• 1 ج.

  مسحوق الكاكاو غير المحلى

• 2 ج.

  الحليب المجفف أو الحليب الجاف خالي الدسم

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 نخل سكر الحلويات ثم الكاكاو غير المحلى في وعاء كبير للتخلص من أي كتل.
  2.  خطوة2 يُضاف الحليب البودرة ويُخفق جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  3.  خطوة3 أضف المارشميلو الصغير إلى الوعاء، إذا رغبت في ذلك. يمكن الاحتفاظ بهذا في المخزن لمدة 6 أشهر.
     

نصيحة: كمبدأ توجيهي، فإن نصف كوب من مزيج الكاكاو ونصف كوب من الماء الساخن هي الكمية المناسبة لي للاستمتاع بها في حصة واحدة. أحب أن أضع مزيج الكاكاو الساخن في الكوب وأضيفي السائل الساخن فوقه، وحركي حتى لا تتشكل أي كتل. يتمتع!

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

للبدء، نخل كوبين من سكر الحلويات في وعاء.

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

فطيرة جوز البقان

بعد ذلك، قم بنخل كوب واحد من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

الصيحة لعدم وجود كتل!

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

وصفة شرائح لحم الخنزير

أضيفي 2 كوب من الحليب البودرة إلى الخليط.

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

حركها كلها معًا حتى تمتزج.

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

أصبح الآن خليط الكاكاو الساخن جاهزًا للتخزين، إما في حاوية واحدة كبيرة، أو في مرطبانات صغيرة يمكنك تقديمها للأصدقاء.

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

أفضل وصفات 'فيتوتشيني ألفريدو'

أحب أن أرمي بعض المارشميلو الصغيرة في الأعلى أيضًا.

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة

عندما تريد كوبًا من الكاكاو الساخن، ما عليك سوى الجمع بين أجزاء متساوية من الماء الساخن وخليط الكاكاو، وستكون جاهزًا للعمل. يتمتع!

© جوان أوزوغ | خمسة عشر ملعقة