رئيسي الغذاء والطبخ المقلاة الهوائية لحم الخنزير

1 min read · 18 days ago

Share 

المقلاة الهوائية لحم الخنزير

لم يكن تناول لحم الخنزير المتن على العشاء بهذه السهولة من قبل بفضل المقلاة الهوائية بايونير وومن ! مع 5 دقائق فقط من الإعداد وحوالي 25 دقيقة من الطهي، يمكن أن تهبط وصفة لحم الخنزير المتن في المقلاة الهوائية على طاولة العشاء الخاصة بك في أقل من 30 دقيقة. أفضل جزء؟ يتم طهي لحم الخنزير بالكامل في المقلاة الهوائية، مما يوفر وقت التنظيف الثمين من بقع الشحوم على الموقد. أضف هذا إلى قائمة وصفات العشاء السهلة التي يتم طهيها في أقل من 30 دقيقة!

ما هي أفضل طريقة لطهي لحم الخنزير المتن؟

لحم الخنزير المتن مع قشرة لذيذة وداخلية رطبة، تحميص في الفرن أو المقلاة الهوائية تعطي أفضل النتائج. لكن أولاً، عليك أن تبدأ بفرك لذيذ. تستخدم هذه الوصفة الملح والفلفل للتوابل الأساسية، مع السكر البني للمساعدة في تعزيز اللون البني من الخارج. يضيف الزعتر المجفف والبابريكا ومسحوق الثوم نكهة إضافية، لكن يمكنك تبديل هذه التوابل لتناسب ذوقك أو ما هو موجود في مخزنك. بعد ذلك، قم بشوي لحم الخنزير إما في الفرن أو المقلاة الهوائية على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبًا، مع التقليب مرة واحدة.

    هل تحتاج إلى تحمير لحم الخنزير المتن قبل الخبز؟

    ليس بالضرورة. تضيف بعض الوصفات خطوة حارقة من أجل تكوين 'قشرة' لذيذة على لحم الخنزير المتن. بالنسبة لهذه الوصفة، يعمل الهواء المتداول من المقلاة الهوائية مثل الفرن الحراري، مما يمنح الجزء الخارجي من لحم الخنزير لونًا بنيًا أثناء طهي الجزء الداخلي إلى درجة الحرارة المثالية (145 درجة فهرنهايت).

    هل لحم الخنزير هو نفس لحم الخنزير المتن؟

    التخفيضات مختلفة! كلاهما يأتي من الجزء الخلفي من الخنزير، ولكن لحم الخنزير عادة ما يكون أكثر سمكًا وفي بعض الأحيان يحتوي على عظام متصلة (فكر في ضلع لحم الخنزير المشوي) وبالتالي سيستغرق وقتًا أطول في الطهي. لحم الخنزير المتن هو قطعة خالية من العظم، وأرق بكثير، وأكثر رشاقة، وهو ما يستخدم في هذه الوصفة.

    اقرأ المزيد من الإعلانات - تابع القراءة أدناه
    عائدات:
    3. 4الحصة (الوجبات)
    وقت الإعداد:
    5دقيقة
    الوقت الكلي:
    30دقيقة

    مكونات

    حفظ الوصفة
    • 1 1/2 رطل.

      لحم الخنزير المتن

    • 2 ملعقة صغيرة.

      الملح كوشير

    • 2 ملعقة صغيرة.

      سكر بني فاتح

    • 1 ملعقة صغيرة.

      الفلفل الأسود المطحون

    • 1 ملعقة صغيرة.

      زعتر مجفف

    • 1 ملعقة صغيرة.

      فلفل أحمر

    • 1/2 ملعقة صغيرة.

      مسحوق الثوم

    • 1 ملعقة كبيرة.

      زيت الزيتون

    انظر المعلومات الغذائية

    الاتجاهات

      1. خطوة1أخرج لحم الخنزير من الثلاجة واتركه حتى يجف تمامًا. اقطعها إلى نصفين بحيث تتناسب مع سلة المقلاة الهوائية سعة 6 لتر.
      2. خطوة2في وعاء صغير، اخلطي الملح والسكر البني والفلفل والزعتر والبابريكا ومسحوق الثوم. فرشاة أو فرك الزيتون في جميع أنحاء لحم الخنزير المتن. رش خليط التوابل في كل مكان، والضغط عليه في لحم الخنزير المتن ليلتصق.
      3. خطوة3ضعي القطعتين في سلة المقلاة الهوائية مع ترك مسافة بينهما. يُطهى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق. اقلب لحم الخنزير واستمر في الطهي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة أكثر، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية في كل قطعة إلى 145 درجة فهرنهايت على الأقل.
      4. خطوة4انقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع واتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع والتقديم.

    نصيحة: يعد الملح والسكر والفلفل من التوابل المهمة التي يجب تضمينها في تتبيلة التوابل، ولكن يمكنك تبديل المكونات الأخرى بناءً على ما هو موجود في خزانة التوابل الخاصة بك.

    حول هذا الموضوع

    كوكيز الشوفان بالسكر البني
    كوكيز الشوفان بالسكر البني
    بسكويت الشوفان بالسكر البني عبارة عن ملف تعريف ارتباط سحري داكن، وهو جيد في درجة حرارة الغرفة كما هو دافئ مباشرة بعد إخراجه من الفرن.
    الفاصوليا الخضراء الطازجة
    الفاصوليا الخضراء الطازجة
    وصفة PW للفاصوليا الخضراء الطازجة القابلة للطباعة حسنًا، لا بد لي من إزالة شيء من صدري. لذيذ.
    صلصة الخوخ
    صلصة الخوخ
    صلصة الخوخ هي وصفة سهلة للغمس في الصيف. فقط قم بتقطيع المكونات ووضعها في وعاء. يقدم مع رقائق التورتيا لوجبة خفيفة لذيذة!
    لحم الخنزير عيد الفصح المزجج
    لحم الخنزير عيد الفصح المزجج
    وصفة لحم الخنزير المزجج لري دروموند هي تقليد لوجبة فطور وغداء عيد الفصح. إنها مغلفة بطبقة زجاجية مصنوعة من دكتور بيبر والخردل والسكر البني للحصول على لمسة نهائية لامعة.
    رغيف اللحم المفضل لدي
    رغيف اللحم المفضل لدي
    هذه الوصفة من كتاب الطبخ The Pioneer Woman Cooks تجعلك تعيد التفكير في رغيف اللحم، مع غطاء من لحم الخنزير المقدد الرقيق اللذيذ والصلصة الحلوة المنعشة.
    فطيرة وعاء الدجاج
    فطيرة وعاء الدجاج
    وصفة فطيرة وعاء الدجاج هذه هي عشاء عائلي كلاسيكي. مليئة بالدجاج الطري والخضروات، الحشوة لا تتطابق إلا مع قشرة زبدانية قشارية.
    مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
    مطهو ببطء الأضلاع القصيرة
    عندما تحتاج إلى وصفة عشاء رائعة، فإن هذه الأضلاع القصيرة من لحم البقر المطهو ​​ببطء هي الحل. إنها سهلة الصنع بشكل مدهش وتتحول إلى طراوة.
    كعكة الجزر من سيغريد
    كعكة الجزر من سيغريد
    تأتي كعكة الجزر الخاصة بـ Sigrid من صديق عائلة Ree Drummond. تحتوي هذه الوصفة على كعكة بهارات مغطاة بطبقة من الجبن الكريمي ومغطاة بجوز البقان.
    رولز القرفة
    رولز القرفة
    تتميز لفائف القرفة الشهيرة من ري دروموند بطبقة من خشب القيقب والقهوة التي تأخذها إلى الأعلى. اصنعي هذه الوصفة في الأعياد، أو كهدية طعام منزلية الصنع!
    الساخن تراجع الذرة
    الساخن تراجع الذرة
    تعتبر صلصة الذرة الساخنة وصفة مقبلات شهيرة في كل حفلة. إنها مصنوعة من الذرة الطازجة والكثير من الجبن، ويتم خبزها حتى تنضج. قدميها مع رقائق التورتيا!
    شريحة لحم مستديرة مقلية
    شريحة لحم مستديرة مقلية
    بسيطة وسهلة التحضير في حوالي 10 إلى 15 دقيقة، ولذيذة جدًا، وصفة شريحة لحم مستديرة مقلية يجب تجربتها. فيما يلي كيفية جعل الطعام المريح ضروريًا.
    خبز القرد
    خبز القرد
    خبز القرد هو وجبة الإفطار المفضلة لدى الجميع، وهذه الوصفة لا يمكن أن تكون أسهل! يحتوي على البسكويت المعلب والقرفة وطبقة زجاجية حلوة زبدانية.
    دجاج مشوي متبل بالبهارات
    دجاج مشوي متبل بالبهارات
    تعتبر الأعشاب والتوابل، الطازجة والمجففة، طريقة رائعة لإضافة نكهة لأي قطعة لحم. وصفة الدجاج المشوي بالتوابل ستجعل عائلتك بأكملها سعيدة!
    شامروك يهز محلية الصنع
    شامروك يهز محلية الصنع
    تعتبر مخفوقات نبات النفل محلية الصنع هذه حلوى خضراء سهلة لعيد القديس باتريك! مصنوعة من آيس كريم الفانيليا وخلاصة النعناع، ​​وهي جاهزة في 5 دقائق فقط.
    بلاك بيري كوبلر
    بلاك بيري كوبلر
    إن أسلوب الإسكافي المفضل لدى ري دروموند هو كعكة حلوة وحلوة مع الكثير من الفواكه الطازجة المخبوزة مباشرة. هذه الوصفة الكلاسيكية هي الحلوى الصيفية المثالية!
    دجاج باربكيو بالفرن
    دجاج باربكيو بالفرن
    عندما يكون الجو حارًا جدًا بحيث لا يمكن إشعال الشواية، يمكنك تحضير الدجاج المشوي بالفرن بسهولة ولذيذة لعشاء صيفي. نجم هذه الوصفة هو صلصة الخوخ الباربكيو اللذيذة!
    شرائح البطاطس المخبوزة
    شرائح البطاطس المخبوزة
    شرائح البطاطس المخبوزة هي لمسة بسيطة وذكية على فكرة الخبز مرتين!
    صلصة على طريقة المطاعم
    صلصة على طريقة المطاعم
    وصفة السالسا على طريقة مطعم ريس هي أسهل طريقة للغطس! ما عليك سوى وضع جميع المكونات في محضرة الطعام وطحنها حتى تصبح ناعمة للحصول على وجبة خفيفة طازجة وحارة.
    تركيا تيترازيني
    تركيا تيترازيني
    وصفة تيترازيني هذه هي أفضل طريقة لاستخدام بقايا الديك الرومي في عيد الشكر. تحتوي المعكرونة المخبوزة على الخضار والجبن وقليل من النبيذ الأبيض لإضفاء البهجة عليها.
    سباغتي مع كرات اللحم
    سباغتي مع كرات اللحم
    السباغيتي وكرات اللحم هي طبق طعام كلاسيكي مريح تحب ري إعداده لعائلتها. تستخدم هذه الوصفة السهلة لحم الخنزير المطحون ولحم البقر، بالإضافة إلى كميات كبيرة من البارم.
    فطيرة الشوكولاته
    فطيرة الشوكولاته
    الحلوى المفضلة لدى لاد دروموند على الإطلاق، وصفة فطيرة الشوكولاتة هذه بسيطة ولكنها مذهلة. الحشوة عبارة عن بودنغ ناعم وغني جدًا بالشوكولاتة.
    الكلاسيكية ماري الدموية
    الكلاسيكية ماري الدموية
    إنه ليس غداء مع ماري الدموية! هذه الوصفة الكلاسيكية مصنوعة من الفودكا وعصير الطماطم ورسيستيرشاير والفجل وعصير الليمون. نلهو مع الزينة!
    ضلع رئيسي
    ضلع رئيسي
    الضلع الرئيسي هو وصفة عشاء رائعة يمكن إعدادها للمناسبات الخاصة. وطالما أن لديك مقياس حرارة اللحوم في متناول يدك، فإن هذا التحميص سهل ومضمون!
    الموز 101: هنا كل ما تحتاج إلى معرفته
    الموز 101: هنا كل ما تحتاج إلى معرفته
    ربما تكون قد شاهدت نباتات الموز من قبل في قسم الفاكهة الاستوائية في متجر البقالة الخاص بك. إليك كيفية تناول الموز وكيفية تقشيره والمزيد عن الفاكهة.