فطيرة الفلفل الحار المقلية

ما هي بالضبط فطيرة فريتو الفلفل الحار؟

لست متأكدًا تمامًا من سبب تسميتها بـ 'الفطيرة'. إنها ليست فطيرة على الإطلاق. على الأقل ليس هذا ما أعتقد أنه فطيرة. ولكن لم يسألني أحد، وهذا أمر جيد. إنه لذيذ وهذا كل ما يهم. فطيرة فريتو بالفلفل الحار هي ببساطة فريتوس والفلفل الحار والجبن. قم بتقطيع أكياس فريتوس بحجم حصة واحدة مفتوحة، ثم اسكب مغارف من الفلفل الحار فوق الرقائق، ثم رش الجزء العلوي على الفور بالجبن المبشور حتى يذوب. ثم يمسك الجميع بالشوكة ويأكلونها مباشرة من كيس فريتو!

ما هو الفلفل الحار الذي تستخدمه في فطيرة فريتو بالفلفل الحار؟

أنا فقط أستخدم الفلفل الحار الأساسي الجيد، لكن يمكنك استخدام أي وصفة فلفل حار تفضلها. هذا واحد لديه الفول. يمكنك تركهم خارجًا. كل ما يطفو القارب الخاص بك.

ما الذي يحدث مع فطائر فريتو بالفلفل الحار؟

جمال فطائر فريتو بالفلفل الحار هو أنها جيدة جدًا، ولا أحد يريد أو يحتاج إلى أي أطباق جانبية. ومع ذلك، يمكنك تحميل الطبقة، إذا كنت في هذا النوع من الأشياء. خس مبشور، كريمة حامضة، طماطم مقطعة، صلصة حارة، شرائح هالبينو - أي نوع من أنواع التاكو الذي يبدو جيدًا.

عائدات:

8الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

5دقيقة

 

وقت الطبخ:

1ساعة

 

الوقت الكلي:

1ساعة5دقيقة

 

مكونات

• 2 رطل.

  تشاك الأرض

• 3

  فصوص ثوم، مفرومة (اختياري)

• 1

  12- إلى 4 أوقية. يمكن صلصة الطماطم

• 1

  10 أوقية. يمكن لـ Ro-tel مكعبات الطماطم والفلفل الحار

• 1/2 ملعقة صغيرة.

  ملح

• 1 ملعقة صغيرة.

  زعتر مطحون

• 1 ملعقة كبيرة.

  الكمون المطحون

• 2 ملعقة كبيرة.

  مسحوق الفلفل الحار، بالإضافة إلى المزيد حسب الذوق

• 1

  14 أونصة. علبة من الفاصولياء، مصفاة ومغسولة

• 1

  14 أونصة. علبة فاصوليا بينتو، مصفاة ومغسولة

• 1/4 ج.

  ماسا (دقيق الذرة) أو وجبة الذرة العادية

• 1/2 ج.

  ماء دافئ

• أكياس فردية من البطاطس المقلية

• جبنة شيدر حادة مبشورة

• بصل أحمر مقطع إلى مكعبات (اختياري)

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 في وعاء، قومي بتحمير الثوم المطحون مع الثوم على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي صلصة الطماطم، روتيل، الملح، الأوريجانو، الكمون، ومسحوق الفلفل الحار. تغطية وتقليل الحرارة إلى منخفضة. ينضج لمدة 30 دقيقة.
  2.  خطوة2 أضف الفاصوليا. يقلب ليجمع. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
  3.  خطوة3 اخلطي الماسة مع الماء الدافئ، ثم أضيفيها إلى الفلفل الحار. يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.
  4.  خطوة4 للتقديم، قومي بتقطيع أكياس الفريتو إلى شرائح طولية. كومة في الفلفل الحار والجبن، والبصل المفروم، إذا كنت تستخدم. يقدم فوراً بالشوك البلاستيكية. مُرضي الجماهير!

نحن منغمسون في كرة القدم الآن. لا توجد طريقة أخرى لوضعها. يقوم مارلبورو مان بتدريب فريق كرة القدم المكون من طفلين، وأنا ومارلبورو مان نتابع ونشاهد جميع مباريات الكلية التي يمكن أن نجدها على شاشة التلفزيون... وإذا لم يكن ذلك كافيًا، فقد ذهبنا أيضًا إلى بعض أفضل مبارياتنا المحلية الألعاب المنزلية للمدرسة ليلة الجمعة.

لا يوجد شيء مثل ألعاب كرة القدم في المدرسة الثانوية التي تعيدك إلى مرحلة المراهقة. هواء الليل البارد الذي يقترب من الخريف... الشباب عراة القمصان الذين يرسمون بألوان فريقهم... المشجعات اللطيفات، اللاتي، بالمناسبة، لديهن طاقة أكبر بكثير مما أتذكر عندما كنت في السابعة عشرة... أغاني بون جوفي تنطلق عبر مكبر الصوت بين المسرحيات. هل هناك نوع من المتطلبات بأن مباريات كرة القدم في المدرسة الثانوية تبث بون جوفي حتى نهاية العالم؟ أنا لا أشكو، انتبه. على العكس تماما. كان الاستماع إلى - والغناء بصوت عالٍ جدًا - لـ Livin 'في الصلاة يوم الجمعة الماضي أفضل شيء حدث لي منذ وقت طويل.

لقد كان أسوأ شيء على الإطلاق أبدًا حدث لابنتي البالغة من العمر أربعة عشر عامًا. لكنني أخبرتها أن مثل هذه الأشياء هي بناء الشخصية.

ألعاب كرة القدم في المدرسة الثانوية تعني أيضًا فطائر فريتو بالفلفل الحار.

الليلة الماضية، قمت بتحضير البعض لتناول العشاء. أنا أشجعك على أن تفعل الشيء نفسه هذا الأسبوع!

ابدأ باللحم المفروم أو أي لحم بقري مفروم متوفر لديك.

ضعيها في مقلاة عميقة أو وعاء...

ونحمرها على نار متوسطة الحرارة. قم بتصريف الدهون الزائدة إذا كنت تستخدم لحم البقر المفروم العادي؛ إذا كنت تستخدم تشاك الأرض يجب أن تكون بخير!

بعد ذلك؟ سوف تحتاج هذا.

ضعي صلصة الطماطم…

و هاتف رو...

ثم اعطها ضجة.

أضيفي القليل من الملح…

قليل من الأوريجانو المطحون…

وكمية جيدة من الكمون الذي يقول لي الفلفل الحار.

كما يقول تاكو لي. ولكن فقط عندما أقوم بإعداد التاكو.

بعد ذلك يأتي مسحوق الفلفل الحار، والذي يقول لي أيضًا – بشكل صادم – الفلفل الحار. أضف 2 إلى 3 ملاعق كبيرة، اعتمادًا على مقدار مسحوق الفلفل الحار الذي تفضله، وعلى مدى قوة مسحوق الفلفل الحار لديك، وعلى كمية التوابل التي تفضلها، وعلى حسب فصيلة دمك.

مجرد مزاح على هذا الجزء الأخير.

ثم أضيفي نصف كوب من الماء الدافئ...

ثم أعطها ضجة جيدة أخرى.

ضعي الغطاء على المقلاة، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركي الفلفل الحار ينضج لمدة 30 دقيقة تقريبًا، مع التحريك عدة مرات.

بعد ذلك؟ أنت بحاجة إلى هذه.

قم بإلقاء علب الفاصوليا في مصفاة أو مصفاة، ثم اشطفها جيدًا تحت الماء البارد لأن الفاصوليا المعلبة تكون لزجة نوعًا ما عند إخراجها من العلبة لأول مرة.

بعد شطف الفاصوليا، اسكبها مباشرة في الفلفل الحار.

يمكنك استخدام أي مجموعة من الفاصوليا التي تفضلها: كل حبوب البنتو، أو كل ما يطفو على سطح قارب الفاصوليا الخاص بك.

أضيفي الفاصولياء، غطي القدر مرة أخرى واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى.

بعد ذلك؟ الاستيلاء على هذا.

إنه ماسا، المعروف أيضًا باسم دقيق الذرة، والذي أحب إضافته إلى الفلفل الحار والحساء واليخنات لإضفاء القليل من الكثافة ونكهة الذرة اللذيذة. يمكنك العثور عليه إما في ممر الدقيق بالمتجر، أو في قسم الأطعمة الإسبانية.

وجبة الذرة العادية جيدة أيضًا.

وصفة لفطائر التفاح

صب بعض الماسا في وعاء صغير ...

ثم صب في القليل من الماء.

ثم حركها معًا حتى تصبح فطيرة وغريبة.

ثم – وهذا هو المهم! – أعط الفلفل الحار قليلًا من المذاق. أريدك أن تجرب ما قبل وما بعد.

ثم صب خليط الماسا مباشرة في الفلفل الحار. أعلم أن الأمر يبدو غريبًا. لا تركض بالصراخ بعد.

الآن فقط قم بتحريكها معًا واتركها على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى... وهذا كل شيء! تأكد من تذوق الفلفل الحار وتأكد من أنه يحتوي على ما يكفي من الملح... ولكن ضع في اعتبارك أن الفريتوس مالح جدًا. لذلك قد ترغب في السير بخفة، يا عزيزي.

هل يمكنني أن أدعوك بالطفل؟

زي تشيلي... لقد تم!

وكان مزراب.

فريتوس في سلة. هذه صورة مبتذلة للغاية.

احصل عليه؟

مع وجود أكياس فريتوس على جوانبها، قم بفتح الأكياس بهذا الشكل.

ثم ابشري بعض جبنة الشيدر الحادة. ابشرها بنفسك إذا كنت تريد أن تكون فطيرة فريتو بالفلفل الحار استثنائية للغاية.

استخدم محضرة الطعام إذا كنت تريد أن تكون كسولًا مثلي.

في بعض الأحيان لا أشعر برغبة في استخدام المبشرة الصندوقية. من فضلك إفهم.

إن تجميع فطيرة فريتو بالفلفل الحار أمر معقد للغاية. قد ترغب في الاهتمام!

يمكنك الحصول على بعض الفلفل الحار...

وترميها على الفريتوس.

لقد انتهيت الآن من منتصف الطريق.

ثم ترمي الجبن المبشور. افعل هذا على الفور حتى يذوب.

ثم تقوم بإلصاق الشوك البلاستيكية وتسليمها إلى البشر الجائعين. بسيطة مثل الفطيرة!

بسيطة مثل المقلية فطيرة الفلفل الحار.

استمتع بهذا يا شباب! انها حقا علاج.