سلطة معكرونة هاواي

من أين أتت سلطة المعكرونة في هاواي؟

من الصعب تصديق أن طبقًا مصنوعًا بشكل أساسي من المعكرونة والمايونيز نشأ في ولاية ألوها، ولكن وفقًا لمعظم الحسابات، فقد حدث ذلك! القصة وراء سلطة المعكرونة في هاواي قابلة للنقاش، لكن يعتقد الكثيرون أن 'السلطة' الكريمية تم اختراعها في القرن العشرين تقريبًا عندما قدم الأوروبيون المايونيز والمعكرونة على شكل الكوع إلى الجزيرة. في هاواي، يتم تقديم الطبق عادة على طبق غداء مع اللحوم اللذيذة والأرز.

ماذا يوجد في سلطة المعكرونة في هاواي؟

إنه الطبق الأسهل على الإطلاق: فقط المعكرونة المطبوخة، والجزر المبشور والبصل، والقليل من الكرفس وشرائح البصل الأخضر، والصلصة الكريمية اللذيذة والحلوة تمامًا.

ما الذي يجعل سلطة المعكرونة في هاواي مختلفة عن سلطات المعكرونة الأخرى؟

عادة ما تكون سلطة المعكرونة في هاواي أكثر اعتدالًا من سلطات المعكرونة التقليدية في أمريكا القارية. تتكون صلصة نسخة هاواي من المايونيز في الغالب، مع القليل من الخل ورش السكر. غالبًا ما تمتزج سلطات المعكرونة الأخرى مع الخردل الزنجي، أو غيرها من المكونات الجريئة. ري وصفة سلطة المعكرونة التقليدية يدعو لعصير المخلل! يتم أيضًا الاحتفاظ بخلطات سلطة المعكرونة في هاواي بشكل أبسط، مع الجزر المبشور والكرفس المقرمش والبصل. تتطلب الإصدارات الأخرى المخللات والفلفل وأحيانًا البيض المسلوق.

ما هو نوع المعكرونة الموجودة في سلطة المعكرونة في هاواي؟

معكرونة الكوع التقليدية هي شكل المعكرونة المستخدمة لصنع سلطة المعكرونة هذه. لكن لا تقلق، أي معكرونة قصيرة ستعمل بشكل جيد، بما في ذلك الريجاتوني أو بيني أو حتى الأصداف الصغيرة.

هل يمكن تحضير سلطة المعكرونة في هاواي في وقت مبكر؟

شيء أكيد! لا تتردد في إعداده قبل يوم واحد، لكن عليك أن تعلم أنك قد تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من الحليب في اليوم التالي لتفكيكه. انتظر لتزيينها بمزيد من البصل الأخضر حتى قبل التقديم مباشرة. سوف يستمر من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة إجمالاً.

عائدات:

6 - 8الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

عشريندقيقة

 

الوقت الكلي:

خمسوندقيقة

 

مكونات

• 8 أوقية.

  الكوع المعكرونة

• 1 1/4 ج.

  مايونيز

• 1/4 ج.

  حليب صافي

  وصفات شواء الدجاج

• 1 ملعقة كبيرة.

  خل حمض التفاح

• 1 ملعقة صغيرة.

  السكر المحبب

• 1 ملعقة صغيرة.

  ملح

• 1/4 ملعقة صغيرة.

  الفلفل الأسود المطحون

• 1

  جزرة كبيرة، مفرومة

• 1/2 ج.

  كرفس مفروم

• 1/3 ج.

  بصل أخضر مفروم، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

• 1/4 ج.

  بصل أصفر مبشور

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 قم بطهي المعكرونة حسب توجيهات العبوة. يُصفى ويُشطف تحت الماء البارد حتى يبرد. اجلس جانبا.
  2.  خطوة2 نخفق المايونيز، والحليب، والخل، والسكر، والملح، والفلفل في وعاء كبير. أضيفي المعكرونة والجزر والكرفس والبصل الأخضر والبصل المبشور. حرك الخليط بلطف حتى يمتزج جيداً.
  3.  خطوة3 يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة. يقلب بلطف، ويوضع فوقه المزيد من البصل الأخضر، إذا أردت.

نصيحة: تعتبر سلطة المعكرونة هذه رائعة ليومك. أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين إضافيتين من الحليب لتفكيكه، إذا لزم الأمر.