رئيسي الغذاء والطبخ خبز الجبن بالزيتون

1 min read · 18 days ago

Share 

خبز الجبن بالزيتون

على الرغم من أنها بسيطة وسهلة تمامًا، إلا أنها لذيذة للغاية ولذيذة. وهي دائمًا ناجحة.

يتمتع المنتج النهائي بنكهة مالحة/زيتون قوية جدًا، لذا بالنسبة لأي شخص ليس من محبي الزيتون، قد يكون هذا قويًا بعض الشيء. ولكن للجميع؟ يم. يمكن تقديمها مع السلطة الخضراء، أو مع الحساء أو السباغيتي، أو كمقبلات رائعة للضيوف، مقطعة إلى شرائح رفيعة.

اقرأ المزيد من الإعلانات - تابع القراءة أدناه
عائدات:
12الحصة (الوجبات)
وقت الإعداد:
10دقيقة
وقت الطبخ:
25دقيقة
الوقت الكلي:
35دقيقة

مكونات

خبز الجبن والزيتونحفظ الوصفة
  • 1

    رغيف خبز فرنسي

  • 8 أوقية.

    وزن زيتون أخضر محشو بالفلفل

  • 8 أوقية.

    وزن زيتون أسود

  • 2

    سيقان البصل الأخضر (البصل الأخضر)

    كيفية جعل الجبن المشوي
  • 1

    اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة

  • 1/2 ج.

    مايونيز

  • 1 رطل.

    جبنة مونتيري جاك، مبشورة

انظر المعلومات الغذائية خبز الجبن والزيتون

الاتجاهات

  • يُقطع كل من الزيتون الأسود والزيتون الأخضر المحشو بالبيمينتو تقريبًا. قطع البصل الأخضر إلى قطع رقيقة.

    يُمزج الزبدة والمايونيز والجبن والزيتون والبصل الأخضر في وعاء الخلط. يقلب معا حتى تمتزج تماما. يُوزّع المزيج على الخبز الفرنسي المُقطّع إلى شرائح طولية. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون البني.

    يمكن أيضًا تبريد الخليط (لمدة تصل إلى يومين) واستخدامه كغمس. عظيم مع المفرقعات.


زيتون-جبن-خبز-2

مممم، هذا لذيذ. منذ ثلاث أو أربع سنوات، قمت بإعداد لحم البقر المشوي، وسلطة المعكرونة بالطماطم والريحان، والهليون المشوي، و هذا خبز جبن الزيتون في مأدبة غداء لنساء الماشية بحضور أكثر من 200 سيدة جائعة. لقد أحبوا لحم المتن (الوصفة ستتوفر قريبًا)، لكن ما أذهلهم حقًا هو خبز جبن الزيتون. بقدر ما هو بسيط وسهل تمامًا، فهو كذلك لذا لذيذ ولذيذ ولذيذ. وهي دائمًا ناجحة.

يتمتع المنتج النهائي بنكهة مالحة/زيتون قوية جدًا، لذا بالنسبة لأي شخص ليس من محبي الزيتون، قد يكون هذا قويًا بعض الشيء. ولكن للجميع؟ يم. يمكن تقديمها مع السلطة الخضراء، أو مع الحساء أو السباغيتي، أو كمقبلات رائعة للضيوف، مقطعة إلى شرائح رفيعة.

' خبز الجبن بالزيتون - الكلمات وحدها تجعل فمي يسيل. دعونا نصنع البعض، أليس كذلك؟

زيتون-جبن-خبز-3


طاقم الشخصيات: خبز فرنسي، زيتون أخضر، زيتون أسود، بصل أخضر، زبدة، حقيقي ( لا قليل الدسم أو خالي الدسم) المايونيز، وجبن مونتيري جاك.

زيتون-جبن-خبز-4


ضعي علبة زيتون أسود عادية الحجم على لوح التقطيع. (قال لي '6 أونصة بالوزن الجاف')

زيتون-جبن-خبز-5


أعطهم قطعة خشنة.

كابريزي الطماطم
زيتون-جبن-خبز-6


افعل الشيء نفسه مع جرة 6 أونصة من الزيتون الأخضر المحشو بالبيمينتو.

زيتون-جبن-خبز-7


فقط أعطهم قطعة خشنة. لا حاجة بالجنون.

زيتون-جبن-خبز-8


الآن قطعي حبتين من البصل الأخضر...

زيتون-جبن-خبز-9


إلى قطع رقيقة…

زيتون-جبن-خبز-10


ثم أعطهم قطعة لطيفة وخشنة في كل مكان.

خبز-جبنة-زيتون-11


ضع 1 عصا من الزبدة المخففة (درجة حرارة الغرفة) في وعاء الخلط.

زيتون-جبن-خبز-12


أضف نصف كوب مايونيز. من فضلك لا تقذف إذا كنت لا تحب المايونيز. أعدك أنك لن تعرف حتى أنه هناك.

خبز-جبن-زيتون-13


خذ 3/4 رطل من جبن مونتيري جاك المبشور. (لقد بشرتها بنفسي، ولكن يمكنك استخدام الأشياء المعبأة مسبقًا إذا أردت.)

خبز-جبنة-زيتون-14


أضفه إلى الوعاء.

زيتون-جبن-خبز-15


أضف الآن الزيتون والبصل الأخضر.

زيتون-جبن-خبز-16


ونحرك معاً...

صلصة الكيزو محلية الصنع
خبز-جبنة-زيتون-17


حتى تمتزج جيدًا. استخدمه على الفور أو قم بتبريد الخليط لمدة تصل إلى يومين قبل الاستخدام.

الآن، أعلم أن هذا يبدو جنونيًا للغاية، لكن إذا قمت بتبريد هذا لعدة ساعات، فسيصنع بسكويتًا لذيذًا. لقد اكتشفت ذلك بالصدفة. ذات مرة عندما كنت أصنع خبز الزيتون هذا، كنت سمينًا وحاملًا ونهمًا واعتقدت أنه إذا اضطررت إلى الانتظار حتى يتم خبزه في الفرن فسوف أموت هناك في مطبخي. لذا، وضعت فندق ريتز في الخليط البارد، ووضعته في فمي، فغن قلبي الحامل من الفرح. تقدمت وأكملت الوعاء بأكمله وولد طفلي بعد أسبوع. كان وزنه 89 جنيها.

ولكن إذا لم تكوني حاملاً ومتعطشة، فلماذا لا تمضي قدمًا وتصنع خبز جبن الزيتون كما خططنا في الأصل؟

زيتون-جبن-خبز-18


قطع رغيف الخبز الفرنسي بالطول.

يجب أن أشير إلى أن هذا الخبز الفرنسي هو الخبز الفرنسي الموجود في أسفل العمود من محل البقالة. هذا هو كل ما كان متاحًا لي في ذلك اليوم، وكان يعمل بشكل جيد. ومع ذلك، من خلال تجربتي، يكون المنتج النهائي أكثر لذة وإثارة للاهتمام إذا كنت تستخدم الخبز الفرنسي 'الحقيقي' الذي يحتوي على قشرة وقضم أكبر قليلاً.

زيتون-جبن-خبز-19


يوزع الخليط بالتساوي على نصفي الخبز.

زيتون-جبن-خبز-20


سيبدو الأمر كثيرًا جدًا… لكن لا تقلق. سوف تذوب وتتسطح تدريجيًا وتنقع جيدًا في الخبز.

خبز-جبنة-زيتون-21


اعتمادًا على حجم جمهورك، يمكنك المضي قدمًا ووضع نصف الرغيف على ورقة البسكويت وخبزه عند الحاجة إليه: 325 درجة لمدة 25 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن تمامًا ويبدأ الجزء العلوي في الدوران البني الفاتح.

زيتون-جبن-خبز-22


لقد أخرجت هذا في وقت مبكر جدًا. بينما كانت الأطراف جميلة وبنية ذهبية اللون…

زيتون-جبن-خبز-23


وكان الباقي لا يزال شاحبًا بعض الشيء. كان الجبن ذائبًا، لكنه لم يُخبز بشكل كافٍ في الخبز.

خبز الجبن والزيتون


لذلك أعدته مرة أخرى لمدة 5 إلى 7 دقائق. وكان هذا بالضبط ما تحتاجه.

زيتون-جبن-خبز-24


اهلا حبيبى. أنت جميلة.

لقد أطلقت عليه رسميًا اسم 'طعام الدجاج' لأنه أ) لم يكن رجل مارلبورو يلمسه بمخالب الماشية التي يبلغ طولها عشرة أقدام ب) لا يوجد لحم فيه. في أى مكان. ج) إنه مرافق رائع لسلطة خضراء لطيفة، ويعد وجبة رائعة. للكتاكيت. لا يحصل الرجال على السلطة بأكملها كوجبة، على الأقل ليس الرجال الذين أراهم يوميًا. وهذا لا يعني الكثير لأنني أرى ثلاثة رجال فقط يوميًا: زوجي، وأخ زوجي، وراعي البقر. وفي سلسلة اللحوم والبطاطس، فهي في نهاية أكل اللحوم. لكن مازال.

استمتع بهذا! إنه لذيذ حقًا.

وصفة قابلة للطباعة: خبز جبنة الزيتون

_______________________________________

نصيحة سريعة للمطبخ: التجميد السريع.

كيفية صنع البيض لبيض بنديكت
زيتون-جبن-خبز-25


هل تعلم عن التجميد السريع؟ أفعل ذلك طوال الوقت. الآن، إذا كنت سأضع نصف رغيف خبز جبن الزيتون غير المخبوز مباشرة في كيس الفريزر، فإن خليط الزبدة الناعمة / الجبن / المايونيز من شأنه أن يسبب فوضى عارمة في جميع أنحاء الكيس. التجميد السريع يحل هذه المشكلة. عندما تقوم بتجميد شيء ما، فإنك تضعه، غير مغلف، في الثلاجة لفترة قصيرة - عشرين دقيقة أو نحو ذلك - حتى تصلب الفوضى السطحية بدرجة كافية بحيث لا تتلطخ في جميع أنحاء كيس الفريزر.


بعد مرور العشرين دقيقة، تخرجيها من الفريزر، وتضعيها في كيس الفريزر، وترجعيها إلى الفريزر لحين الحاجة إليها في وقت لاحق. هذه أيضًا طريقة رائعة لتجميد البطاطس المخبوزة مرتين أو أي شيء آخر يمكن أن يسبب الفوضى عند وضعه مباشرة في كيس بلاستيكي. جربه في وقت ما!

حول هذا الموضوع

رقائق العجين بالدجاج
رقائق العجين بالدجاج
من السهل جدًا تجميع إنشيلادا الدجاج هذه معًا. إنها تجتمع بسرعة مع العناصر التي قد تكون موجودة بالفعل في ثلاجتك أو حجرة المؤن.
مرق جيبلت
مرق جيبلت
مرق الجيبليت ضروري لعيد الشكر الخاص بك! مع عدد قليل من المكونات ونصف ساعة، وصفة ري دروموند سهلة ولا تقاوم.
بلاك بيري كوبلر
بلاك بيري كوبلر
إن أسلوب الإسكافي المفضل لدى ري دروموند هو كعكة حلوة وحلوة مع الكثير من الفواكه الطازجة المخبوزة مباشرة. هذه الوصفة الكلاسيكية هي الحلوى الصيفية المثالية!
كعكة الجزر من سيغريد
كعكة الجزر من سيغريد
تأتي كعكة الجزر الخاصة بـ Sigrid من صديق عائلة Ree Drummond. تحتوي هذه الوصفة على كعكة بهارات مغطاة بطبقة من الجبن الكريمي ومغطاة بجوز البقان.
ناتشوز الدجاج
ناتشوز الدجاج
تعتبر هذه الناتشوز السهلة والمرتفعة المغطاة بالجبن والدجاج وجميع المثبتات ضرورية في يوم اللعبة. سيتم التهام وصفة الوجبات الخفيفة هذه بسرعة!
براونيز الشوكولاتة الداكنة
براونيز الشوكولاتة الداكنة
إذا كنت من محبي الحلويات الفادحة، فإن وصفة براوني الشوكولاتة الداكنة هذه هي حلوى أحلامك! ثلاثة أنواع مختلفة من الشوكولاتة تدخل في هذه الألواح السهلة.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
تعتبر صلصة البازلاء ذات العين السوداء من Zannie وجبة خفيفة سريعة وسهلة لرأس السنة الجديدة أو يوم اللعبة أو أي يوم! يتم إعداد وصفة المقبلات هذه باستخدام البازلاء المعلبة والجبن والصلصة.
بيكو دي غالو
بيكو دي غالو
وصفة بيكو دي جالو محلية الصنع هي غمس طازج ومكتنز. إنه جيد جدًا عند وضعه على الجواكامولي الطازج أو تقديمه مع أي طبق تكس مكس مثل التاكو أو الناتشوز.
كمثرى مقرمش مع آيس كريم الفانيليا
كمثرى مقرمش مع آيس كريم الفانيليا
هذه الوصفة المقرمشة للكمثرى هي خروج جميل عن حلويات التفاح الخريفية! مع حشوة الفاكهة والطبقة المفتتة، كل ما عليك فعله هو تزيينها بالآيس كريم.
فطيرة الراعي الصديقة للفريزر
فطيرة الراعي الصديقة للفريزر
فطيرة الراعي هي طبق ريفي مصنوع تقليديا من لحم الضأن، ولكن يمكنك استبدال لحم البقر بوجبة مريحة بنفس القدر وصديقة للتجميد.
دجاج باربكيو بالفرن
دجاج باربكيو بالفرن
عندما يكون الجو حارًا جدًا بحيث لا يمكن إشعال الشواية، يمكنك تحضير الدجاج المشوي بالفرن بسهولة ولذيذة لعشاء صيفي. نجم هذه الوصفة هو صلصة الخوخ الباربكيو اللذيذة!
رولز القرفة
رولز القرفة
تتميز لفائف القرفة الشهيرة من ري دروموند بطبقة من خشب القيقب والقهوة التي تأخذها إلى الأعلى. اصنعي هذه الوصفة في الأعياد، أو كهدية طعام منزلية الصنع!
بيض بنديكت
بيض بنديكت
وصفة ري دروموند الخادعة لصنع البيض بنديكت تتميز بالبيض المسلوق بشكل مثالي وصلصة هولنديز محلية الصنع دسمية.
سلطة المعكرونه
سلطة المعكرونه
وصفة سلطة المعكرونة هذه هي المفضلة لدى ري دروموند على الإطلاق! إنه كريمي ولكنه خفيف ومليء بالنكهة والملمس. اصنعها لوجبات الربيع والصيف!
الفطائر الذرة
الفطائر الذرة
وصفة فطائر الذرة هذه سريعة وسهلة ولذيذة للغاية. إنها الطريقة المثالية لاستخدام الذرة الصيفية الطازجة، ولكن يمكنك استخدام الذرة المعلبة أو المجمدة أيضًا.
فطائر إدنا ماي بالكريمة الحامضة
فطائر إدنا ماي بالكريمة الحامضة
وصفة فطائر إدنا ماي بالكريمة الحامضة تأتي من جدة لاد دروموند. إنها طرية ورقيقة ومنعشة قليلاً، وهي وجبة الإفطار المفضلة لدى العائلة.
معكرونة السبانخ والخرشوف
معكرونة السبانخ والخرشوف
تراجع الخرشوف السبانخ في شكل المعكرونة؟ نعم من فضلك! وصفة العشاء السهلة هذه مصنوعة من البيني والكثير من الجبن والسبانخ والخرشوف. إنها مغطاة بالبانكو!
خلع الملابس عيد الشكر
خلع الملابس عيد الشكر
وصفة التتبيلة المفضلة لدى ري دروموند هي رطبة في المنتصف وذهبية ومقرمشة في الأعلى. لن يكون عيد الشكر بدون جانب العطلة الكلاسيكي هذا.
معكرونة وجبنة
معكرونة وجبنة
وصفة المعكرونة والجبن الشهيرة لري دروموند هي طعام مريح خالص. مصنوعة من الكثير من الجبن والزبدة والحليب، ويتم خبزها في الفرن، فهي لا تقاوم.
شراب البيض
شراب البيض
من السهل جدًا أن تصنع شراب البيض بنفسك! جرب وصفة شراب البيض محلية الصنع باستخدام الحليب والبيض والتوابل الدافئة والمشروبات الكحولية لحفلة عطلتك الشتوية.
شامروك يهز محلية الصنع
شامروك يهز محلية الصنع
تعتبر مخفوقات نبات النفل محلية الصنع هذه حلوى خضراء سهلة لعيد القديس باتريك! مصنوعة من آيس كريم الفانيليا وخلاصة النعناع، ​​وهي جاهزة في 5 دقائق فقط.
دجاج مشوي متبل بالبهارات
دجاج مشوي متبل بالبهارات
تعتبر الأعشاب والتوابل، الطازجة والمجففة، طريقة رائعة لإضافة نكهة لأي قطعة لحم. وصفة الدجاج المشوي بالتوابل ستجعل عائلتك بأكملها سعيدة!
كيفية صنع الصلصة الحارة
كيفية صنع الصلصة الحارة
إذا كنت من محبي الصلصة الحارة، فأنت بحاجة إلى هذه الوصفة البسيطة محلية الصنع والتي يمكنك إعدادها ساخنة أو خفيفة كما تريد.
بيبيتاس (بذور اليقطين المحمصة)
بيبيتاس (بذور اليقطين المحمصة)
تعتبر البيبيتاس المحمصة بمثابة مكافأة مقرمشة بعد نحت قرع الهالوين! استخدم وصفة الوجبات الخفيفة هذه كنقطة انطلاق، ولكن قم بتتبيل البذور بالطريقة التي تريدها.