شوربة التاكو

والمعكرونة والجبن

ماذا يوجد في حساء التاكو؟

إنها مليئة باللحم البقري المفروم، وفاصوليا البينتو، والفاصوليا السوداء، والذرة، والطماطم المحمصة على النار، والفلفل الأخضر، بالإضافة إلى بعض البصل والثوم والهالابينو. الطماطم المحمصة على النار بالإضافة إلى علبة من توابل التاكو تمنحها نكهة تكس مكس!

هل حساء التاكو حار؟

يعتمد الأمر على من تسأل، لكن معظمهم يتفقون على أن التوابل الخفيفة لهذا الحساء ليست ساحقة على الإطلاق. إذا كنت قلقًا من أن يكون الجو حارًا جدًا، فتخطى الهالبينو. يمكنك دائمًا تقديم الحساء مع شرائح الهالبينو الطازجة و/أو الصلصة الحارة على الجانب لإرضاء أي متعصب للحرارة على الطاولة.

ما الفرق بين الطماطم المشوية على النار والطماطم العادية؟

الطماطم المشوية على النار هي طماطم متفحمة على اللهب قبل تقطيعها إلى مكعبات وتعليبها. إنهم يجلبون نكهة دخانية خفية إلى حساء التاكو اللذيذ ببساطة! بالطبع، إذا لم تتمكن من العثور عليها أو كنت ترغب في استخدام ما لديك بالفعل، فإن مكعبات الطماطم العادية تعمل بشكل جيد.

هل يختلف حساء التاكو عن الفلفل الحار؟

كيف لطهي هريس اليقطين

نعم! في حين أن حساء الفلفل الحار وحساء التاكو يشتركان في العديد من نفس المكونات، فإن حساء التاكو له قوام أرق من وصفات الفلفل الحار التقليدية التي يتم طبخها لفترة طويلة. يأتي حساء التاكو معًا بسرعة ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت على الموقد للحصول على عشاء لذيذ ولذيذ.

هل حساء التاكو وحساء التورتيا متماثلان؟

حساء التاكو ليس بالضبط نفس حساء التورتيلا أيضًا! عادة ما يكون حساء التورتيلا أخف وأكثر مرقًا من حساء التاكو اللذيذ وغالبًا ما يحتوي على الدجاج بينما يستخدم حساء التاكو لحم البقر.

كيف يمكنك تكثيف حساء التاكو؟

توابل التاكو هي العنصر السري الذي يمنح هذا الحساء المرق بعض القوام. تحتوي معظم عبوات توابل التاكو على نشا الذرة، وهو عامل سماكة شائع. تستخدم هذه الوصفة حزمة كاملة من التوابل، مما يزيد من سماكة الحساء قليلاً وبسرعة! تأتي الوجبة بأكملها معًا في أقل من 30 دقيقة.

وجبات لازانيا

ما هو البديل الجيد لتوابل التاكو؟

عندما لا يكون هناك توابل التاكو في المخزن، استخدم مزيجًا من التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح لإنشاء مزيج مماثل. عبوة واحدة من توابل التاكو سعة 1 أونصة تساوي حوالي 4 ملاعق كبيرة من البهارات المجففة. مزيج كما تريد، لتخصيص لذوقك.

ماذا تأكل مع حساء التاكو؟

يمكن الاستمتاع بحساء التاكو تمامًا مثل التاكو الفعلي. قم بتزيينها بالطبقة مثل الجبن والقشدة الحامضة والأفوكادو والكزبرة وشرائح الليمون، أو أضف بعض رقائق الذرة المطحونة لمزيد من القرمشة. الشعور بالطموح؟ يتناسب حساء التاكو بشكل مثالي مع مقلاة خبز الذرة أو جواكامول سهل مع رقائق التورتيا.

عائدات:

6 - 8الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

5دقيقة

 

الوقت الكلي:

30دقيقة

 

مكونات

• 1 1/2 رطل.

  اللحم المفروم

• 1

  بصل أصفر، مفروم

• 3

  فصوص من الثوم، مفروم

• 1

  هالابينو، مفروم

• 2

  (14.5 أونصة) علب تُطلق النار على الطماطم المحمصة

• 1

  (1 أونصة) علبة بهارات التاكو

  ري دروموند إنشيلادا الدجاج

• 1

  (4 أونصة) علبة فلفل أخضر حار

• 1 كيو تي.

  مرقة دجاج

• 1

  (15 أونصة) علبة فاصولياء، مصفاة ومشطفة

  روبيان سكامبي مع المعكرونة

• 1

  (15 أونصة) علبة فاصوليا سوداء، مصفاة ومشطفة

• 1

  علبة (15 أونصة) من الذرة، مصفاة

• ملح كوشير، حسب الرغبة

• كريمة حامضة، للتقديم

• كزبرة، للتقديم

• - جبنة شيدر مبشورة، للتقديم

• - أفوكادو، للتقديم

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 سخني فرنًا هولنديًا كبيرًا على نار متوسطة. يُضاف اللحم البقري والبصل ويُطهى مع التحريك لتكسير اللحم البقري إلى قطع صغيرة، حتى يختفي اللون الوردي وينضج البصل، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
  2.  خطوة2 يُضاف الثوم والجلابينو، في حالة استخدامه، ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين.
  3.  خطوة3 أضيفي الطماطم وتوابل التاكو والفلفل الأخضر ومرق الدجاج والذرة وفاصوليا البينتو والفاصوليا السوداء. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، ثم غطيها جزئيًا واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تمتزج النكهات، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تبلها مع ملح للمذاق.
  4.  خطوة4 يُقدم الطبق مع الكريمة الحامضة وأوراق الكزبرة المفرومة وجبنة الشيدر والأفوكادو إذا أردت.