قد يبدو أن هناك الكثير من الخطوات في هذه الوصفة، ولكن هذه الانتشلادا سهلة الصنع في الواقع. يمكنك طهي الدجاج وتقطيعه مسبقًا، أو حتى الحصول على دجاجة مشوية وعلبة مرق دجاج من متجر البقالة لتبسيط العملية. قم بتمزيق الجبن مسبقًا أو قم بشراء كيس من النوع المبشور مسبقًا. سيكون العشاء على الطاولة في أي وقت من الأوقات!
ما هو سر الانتشلادا الجيدة؟
ليس سرًا أن الانتشلادا تكون ألذ عندما تكون كريمية، حالمة، وجبنية. الانتشلادا الجافة؟ ليس في هذا المنزل. في هذه الوصفة، يتم خلط الدجاج المبشور مع الكريمة الثقيلة ويتم حشو الانتشلادا أيضًا بالجبن للحفاظ على رطوبة ولزجة حقًا. ثم تسكب صلصة الجبن المخملية فوقها. يا إلهي، هذه جيدة.
ماذا يوجد في صلصة الانشيلادا البيضاء؟
إنها صلصة إنشيلادا كلاسيكية تعتمد على القشدة الحامضة وتبدأ بالرو السريع المصنوع من أجزاء متساوية من الزبدة والدقيق. ثم أضيفي بعض مرق الدجاج والفلفل الحار والقشدة الحامضة. ثم يأتي الجبن. (لقد أخبرتك أن هذه كانت كريمية وحالمة.) قم بتحريك كل شيء معًا، ورش بعض الفلفل الحلو، وستكون جاهزًا لوضع الانتشلادا فوقها.
ما هو أفضل الجبن للانتشلادا؟
أي نوع من الجبن الذائب الجيد يعمل بشكل رائع. أنا أحب جبن مونتيري جاك بشكل خاص لأنه خفيف النكهة ويذوب بشكل جميل. يعمل Pepper Jack بشكل رائع أيضًا، أو يمكنك استخدام مزيج من الاثنين.
كيف تحافظين على خبز التورتيلا من أن يصبح طريًا؟
المفتاح هنا هو قلي التورتيلا بالزيت لبضع ثوان فقط قبل ملئها. أنت لا تريدها أن تصبح مقرمشة قليلاً، فهذا يجعل التورتيلا طرية ومرنة ويساعد على إنشاء حاجز حتى لا تمتص التورتيلا الكثير من الصلصة وتصبح رطبة وطرية. كما أنه يضيف نكهة إلى التورتيلا! يمكنك فقط قصفها بالقنابل النووية في الميكروويف لبضع ثوان، لكني أحب قليها أكثر.
ماذا تأكل مع الانتشلادا الدجاج الأبيض؟
خدمة هذه الانتشلادا مع صلصة على طريقة المطاعم والجواكامولي ورقائق التورتيلا محلية الصنع وستحصل على وليمة حقيقية! كما أنها شهية مع الفاصوليا السوداء والأرز أو سلطة الذرة الطازجة.
اقرأ المزيد من الإعلانات - تابع القراءة أدناه- عائدات:
- 6الحصة (الوجبات)
- وقت الإعداد:
- أربعة خمسةدقيقة
- وقت الطبخ:
- 30دقيقة
- الوقت الكلي:
- 1ساعةخمسة عشردقيقة
مكونات
![الإنتشلادا بالدجاج الأبيض](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas.jpg)
- 3 ملعقة كبيرة.
زيت الكانولا مقسم
- 12
خبز تورتيلا الذرة الكاملة
- 1
بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 1
هلابينو كامل، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة
- 2 1/2 ج.
دجاج مطبوخ ومقطع
- 3
(4 أونصة) علبة فلفل أخضر حار كامل، مقطعة إلى مكعبات ومقسمة
- 1 ملعقة صغيرة.
بابريكا مقسمة
- 2 ج.
مرق الدجاج محفوظة، مقسمة
- 1/2 ج.
كريمة ثقيله
- 2 ملعقة كبيرة.
سمنة
- 2 ملعقة كبيرة.
دقيق
- 1 ج.
الكريمة الحامضة
- 2 1/2 ج.
جبن مونتيري جاك المبشور، مقسم، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى
الملح والفلفل حسب الذوق
كزبرة، مفرومة
صلصة حارة (اختياري)
![الإنتشلادا بالدجاج الأبيض](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas.jpg)
الاتجاهات
- خطوة1 في مقلاة صغيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا على نار متوسطة إلى عالية. قم بقلي التورتيلا لمدة لا تزيد عن 20 ثانية، فقط حتى تصبح طرية (لا تسمح لها بأن تصبح مقرمشة). ضع التورتيلا على منشفة كبيرة أو كومة من المناشف الورقية لتصريفها.
- خطوة2 سخني ملعقة كبيرة متبقية من زيت الكانولا في مقلاة منفصلة على نار متوسطة. يُضاف البصل والهلابينو ويُقلى لمدة دقيقة واحدة فقط لبدء عملية الطهي. أضيفي الدجاج ونصف كمية الفلفل الأخضر الحار ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا. اثارة معا. أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج وحركي. أضيفي الكريمة الثقيلة وحركي حتى يغلي الخليط ويسخن. اغلق مصدر الحرارة وابتعد.
- خطوة3 في مقلاة كبيرة منفصلة، تذوب الزبدة ويرش الدقيق. يُخفق المزيج معًا ويُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة. يُسكب ما تبقى من 1 1/2 كوب من مرق الدجاج. اخفقي المكونات معًا واطهيها حتى تبدأ في تكوين فقاعات، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ضجة في النصف المتبقي من الفلفل الحار. خففي الحرارة ثم أضيفي الكريمة الحامضة. أضف 1 1/2 كوب من الجبن وحركه حتى يذوب. أضف نصف ملعقة صغيرة المتبقية من البابريكا. تحقق من التوابل وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة.
- خطوة4 سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- خطوة5 للتجميع، ضعي خليط الدجاج فوق التورتيلا، واحدة تلو الأخرى. قمة مع الكثير من الجبن ولفها. ضع جانب التماس لأسفل في طبق خزفي مقاس 13 × 9 بوصة.
- خطوة6 يُسكب خليط الجبن في جميع أنحاء الجزء العلوي من التورتيلا. ضعي المزيد من الجبن إذا أردت، ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة. يرش بسخاء مع الكزبرة المفرومة.
- خطوة7 يقدم مع صلصة البيكانتي إذا رغبت في ذلك.
- خطوة8 إِغماء. كرر حسب الحاجة.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas.jpg)
انطونيس أخيلوس
أحب هذه الوصفة؟ جرب واحدة من هذه القادمة!
يسعدني أن أشارك طريقتي في صنع إنشيلادا الدجاج الأبيض الكريمية والحالمة واللذيذة والمغذية واللذيذة.
لا تخف من الخطوات المتعددة. وهي كثيرة، ولكنها ليست صعبة.
أول شيء سنفعله هو طهي بعض الدجاج. من فضلك لا تخافوا يا أعزائي . لا يوجد شيء مخيف بطبيعته بشأن الدجاج النيئ. أنا أكره أن أكون فظًا، ولكن... أنت وأنا أيضًا قاسيان، إذا كنت حقًا تختبئ وفكرت في الأمر.
يا إلهي، هل أنا آسف لأنني كتبت ذلك للتو.
طاجن جبنة البروكلي السهل
![انشيلادا-دجاج-أبيض-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-4.jpg)
على أي حال، العودة إلى العمل: أشتري مقلاة كاملة مقطعة، وهي في الأساس دجاجة كاملة يقطعها الجزار. من الأفضل أن يقوم بالأعمال القذرة.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-5.jpg)
اشطف الدجاج (عذرًا، لكني لا أستطيع عدم شطف الدجاج. أنا من المدرسة القديمة.) وألقه في وعاء كبير.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-6.jpg)
نغطي الدجاج بالماء.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-7.jpg)
يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو نحو ذلك.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-8.jpg)
أثناء طهي الدجاج، أحضري القليل من زيت الكانولا.
![دجاج-أبيض-إنشيلادا-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-9.jpg)
صب نصف بوصة أو نحو ذلك في مقلاة صغيرة. قم بتسخين الزيت على نار متوسطة، وتأكد من أنه إذا كان لديك القليل من الأشرار يركضون حولك، فإما أن تفعل ذلك على الموقد الخلفي أو تبقي المقبض مدارًا حتى لا يتمكنوا من الإمساك به.
هذا مجرد شيء واحد زحف في وعيي عندما كان أول فاسق طفلاً. عندما تطبخ بالزيت بقدر ما أفعل، تميل إلى تراودك هذه الأفكار.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-10.jpg)
احصل على بعض خبز تورتيلا الذرة البيضاء. يمكنك بالتأكيد استخدام رقائق التورتيلا مثل الكثير من وصفات إنشيلادا الدجاج الأبيض، لكنني أفضل قوام ونكهة الذرة.
لا أعرف...إنهم يبدون أقل فطيرة. ولكن هذه مشكلتي، وليست مشكلتك، لذا يرجى فقط استخدام ما يجعلك سعيدًا. (ملاحظة: إذا كنت تستخدم رقائق التورتيلا، فتخطي خطوة القلي هذه وقم فقط بتسخينها بدلاً من ذلك.)
![انشيلادا-دجاج-أبيض-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-11.jpg)
واحدة تلو الأخرى، عندما يسخن الزيت، أحضري خبز التورتيلا...
![انشيلادا-دجاج-أبيض-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-12.jpg)
ونقليها في الزيت لفترة قصيرة من الجهتين. لا تريد أن تصبح قطع التورتيلا مقرمشة قليلاً، لذا توقع تقليبها بعد حوالي 5 إلى 10 ثوانٍ أو نحو ذلك. الحد الأقصى لوقت القلي لكل تورتيلا: 15 إلى 20 ثانية.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-13.jpg)
بعد قليها، ضع كل تورتيلا على منشفة المطبخ (أو كومة من المناشف الورقية) لتصريف الزيت.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-14.jpg)
غطيها بمنشفة طبق ثانية واتركيها جانباً.
جبنة موزاريلا وسلطة طماطم
وتخيل ماذا؟ ليس عليك قلي التورتيلا إذا كنت لا ترغب في ذلك. يمكنك فقط قصفها بالقنابل النووية لمدة 30 ثانية تقريبًا لتليينها.
فقط أعطيك خيارات هنا.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-15.jpg)
ثم قومي بتقطيع كمية جيدة من البصل...
![انشيلادا-دجاج-أبيض-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-16.jpg)
لن أظهر لك كيفية القيام بذلك اليوم. سأترك عينيك ونفسك وعقلك يرتاح.
لكن لا أستطيع أن أعدك بأنني لن أظهر لك غدًا.
إنها في الأساس على بعد بوصات من أن تصبح شيئًا لا إراديًا في هذه المرحلة.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-17.jpg)
الآن نحن بحاجة إلى بعض الفلفل الأخضر المحمص. إذا كان لديك بعض الطازجة، عظيم. إذا كان لديك أكياس من الأشياء المجمدة الجيدة، فهذا رائع. إذا كان لديك هاتش في العلبة...تهانينا!
إذا لم تقم بذلك… فما عليك سوى استخدام ما يمكنك ارتداء القفازات الخاصة بك. هذه بخير!
![انشيلادا-دجاج-أبيض-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-18.jpg)
يمكنك شراؤها على شكل مكعبات... أو يمكنك أن تخدع نفسك بالاعتقاد أنك تعمل بجد وتقطعها بنفسك.
اخترت الأخير.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-19.jpg)
قطعها إلى شرائح…
![انشيلادا-دجاج-أبيض-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-20.jpg)
ثم النرد بعيدا!
![انشيلادا-دجاج-أبيض-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-21.jpg)
يمكنك التوقف عند هذا الحد، لكن كان لدي هذا الهالابينو في ثلاجتي.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-22.jpg)
وعندما يكون لدي هالابينو في ثلاجتي، لا أستطيع مساعدة نفسي. يجب أن أزرعها، وأقطعها إلى شرائح...
![انشيلادا-دجاج-أبيض-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-23.jpg)
ونردها.
حاول والداي مساعدتي عندما كنت مراهقًا، لكن لم ينجح أي شيء.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-24.jpg)
وأخيرا، صر مجموعة كاملة من الجبن. مونتيري جاك، بيبر جاك... أو مزيج من الجبن الأبيض. أنت أختار.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-25.jpg)
مهلا... خمن ماذا؟ الدجاج جاهز!
![انشيلادا-دجاج-أبيض-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-26.jpg)
احتفظي بحوالي 2 كوب من المرق. يمكنك الاحتفاظ بالباقي ثم رمي العظام بعد أن نزيل اللحم من الدجاج ونقوم بإعداد كمية كبيرة من المرق.
لكننا لن نقلق بشأن ذلك اليوم.
اليوم... مخصص للانتشلادا.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-27.jpg)
باستخدام شوكتين، ابدأ في إخراج الدجاج من العظام. يمكنك القيام بذلك يدويًا إذا تم ترك الدجاج ليبرد لفترة من الوقت … ولكن إذا كنت مهووسًا بفارغ الصبر مثلي، فاستمر في استخدام الشوكة.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-28.jpg)
أثناء إخراج اللحم من العظم، قومي بتقطيع الدجاج ووضعه في وعاء.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-30](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-29.jpg)
استمر في ذلك حتى تحصل على حوالي 2 إلى 2 1/2 كوب من الدجاج المبشور.
(تابع وقم بتجميد الباقي لاستخدام آخر.)
![انشيلادا-دجاج-أبيض-31](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-30.jpg)
سخني بعض زيت الكانولا (حوالي ملعقة كبيرة) في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-32](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-31.jpg)
أضف البصل والهالابينو، إذا كنت تستخدمها. إرمهم حول بضع مرات. نحن لا نريد أن نجعلهم يطهون عليهم، فقط أيقظهم وأزل حافة البصل النيئة.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-33](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-32.jpg)
بعد حوالي دقيقة، أضيفي الدجاج والفلفل الحار.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-34](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-33.jpg)
اسكبي حوالي نصف كوب من المرق المحفوظ لترطيبه فقط.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-35](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-34.jpg)
ثم، للحصول على اللون والنكهة، رشي القليل من البابريكا. (والقليل من الفلفل الحار، إذا كنت بحاجة إلى القليل من الركلة الإضافية).
![انشيلادا-دجاج-أبيض-36](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-35.jpg)
وبعد ذلك - وأنا أعتذر بشدة للبشرية جمعاء عن هذا - أضف حوالي نصف كوب من الكريمة.
لأنك تستحق ذلك.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-37](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-36.jpg)
حركه وأضف الملح والفلفل وتأكد من تسخينه جيدًا.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-38](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-37.jpg)
وهذا هو خليط الدجاج اللذيذ واللذيذ. يمكنك تخصيصها كيفما تشاء: زيتون أسود مقطع، فلفل أحمر مقطع، وحتى مشروم.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-39](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-38.jpg)
الآن نحن بحاجة لتحضير الصلصة البيضاء. في مقلاة منفصلة (آسف)، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة...
![انشيلادا-دجاج-أبيض-40](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-39.jpg)
ونرش عليها كمية متساوية من الدقيق.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-41](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-40.jpg)
اخفقي باستمرار لمدة دقيقة تقريبًا، واتركي الرو ينضج قليلًا.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-42](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-41.jpg)
مستعد!
![انشيلادا-دجاج-أبيض-43](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-42.jpg)
الآن صب بقية مرق الدجاج.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-44](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-43.jpg)
نخلطهم معًا، ونتركهم حتى يتفاعلوا لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-44](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-44.jpg)
ثم أضف المزيد من مكعبات الفلفل الحار وحركها.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-45](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-44.jpg)
ثم أضيفي الكريمة الحامضة وقلبيها.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-46](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-45.jpg)
ثم يأتي المزيد من الفلفل الحلو!
لا أعرف لماذا أحب الفلفل الحلو مع الأشياء الكريمية البذيئة. أنا أحب اللون الوردي الطفيف (ولكن ليس الوردي الوردي، بل أكثر من اللون الوردي الأحمر) الذي يعطي الطبق.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-47](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-46.jpg)
ثم قم بتفريغ كمية لا بأس بها من مونتيري جاك.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-48](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-47.jpg)
وماذا بحق الجحيم - أضف بعض الفلفل الأسود، فقط لأنك تستطيع ذلك.
الآن، طويلًا، طويلًا، طويلًا، مثل 50 صورة، أخيرًا، حان الوقت لجمع كل هذا الجنون معًا!
كيف تصنع الجولاش؟
![انشيلادا-دجاج-أبيض-49](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-48.jpg)
واحدًا تلو الآخر، تناول خبز التورتيلا الدافئ...
![انشيلادا-دجاج-أبيض-50](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-49.jpg)
ثم نسكب كمية مناسبة من خليط الدجاج.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-51](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-50.jpg)
التالي يأتي جزء لذيذ من الجبن. لا تبخل!
![انشيلادا-دجاج-أبيض-52](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-51.jpg)
ثم قم بلفها ووضع جانب التماس لأسفل.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-53](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-52.jpg)
كرر ذلك حتى تمتلئ المقلاة بقطع التورتيلا الملفوفة المنتفخة بالدجاج والجبن …
![انشيلادا-دجاج-أبيض-54](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-53.jpg)
بعد ذلك، نعم - لقد خمنت ذلك - اسكب صلصة الفلفل الحار والجبنة الكريمية في جميع أنحاء الجزء العلوي.
أستطيع أن أخبرك أن جودة الفلفل الأخضر المحمص الذي تستخدمه تحدد حقًا مدى روعة هذا الفلفل. إنه لذيذ مع الأشياء المعلبة البسيطة، ولكن إذا تناولته حقًا وقمت بتحميصه بنفسك... حسنًا، ستموت إلى حد كبير من النعيم هناك على الفور.
لذلك ربما لا تكون فكرة جيدة بعد كل شيء.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-55](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-54.jpg)
الآن فقط ضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-56](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-55.jpg)
يمكنك رش المزيد من الجبن على السطح في هذه المرحلة... لكن صدقني، إنه جبني بما فيه الكفاية.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-57](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-56.jpg)
وهذا يحتاج إلى حوالي عشر دقائق إضافية.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-57.jpg)
اه... البنغو.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-58](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-4.jpg)
ذهبي. شمبانيا. حواف واضحة. خبز تورتيلا ناعم.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-59](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-58.jpg)
الآن، للحصول على اللمسة النهائية الأساسية: الكزبرة الطازجة المفرومة!
![إنشيلادا-دجاج-أبيض-60](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-59.jpg)
رشها بسخاء.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-61](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-60.jpg)
![انشيلادا-دجاج-أبيض-62](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-61.jpg)
أتعلم؟ لم أكن أبدًا أكثر سعادة في حياتي مما أنا عليه الآن.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-63](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-62.jpg)
حسنًا، ربما لم تسمعني. أنا امرأة سعيدة.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-64](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-63.jpg)
وفقط لإعلامك، إذا كنت بحاجة إلى القليل من اللمسة ...
![انشيلادا-دجاج-أبيض-65](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-64.jpg)
فقط ضعي القليل من صلصة البيكانتي فوقها.
![انشيلادا-دجاج-أبيض-66](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-65.jpg)
والآن...اكتملت حياتك.
أوه. انا تقريبا نسيت.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/07/white-chicken-enchiladas-66.jpg)
أي أنه سيكون عندما تفعل هذا لتتماشى معه.
لكننا سنقلق بشأن ذلك لاحقًا.
يتمتع! وإليك نصيحة رائعة للعطلة: يمكنك إعداد هذه الانتشلادا باستخدام بقايا الديك الرومي في عيد الشكر. الإلهي على الاطلاق.
جربه هذا العام!