خبز التوست الفرنسي

إنها روعة في طبق الخبز. بسيطة جدا، رائعة جدا.

هل استخدمت ما يكفي من الصفات اليوم؟

اصنعه لوجبة فطور وغداء عيد الفصح أو في المرة القادمة التي يكون لديك فيها صحبة في عطلة نهاية الأسبوع. إنه يقع على الخط الفاصل بين الإفطار والحلوى، وهذا هو النوع المفضل لدي من الإفطار.

هل يمكنك تحضير الخبز الفرنسي المحمص في وقت مبكر؟

امرأة رائدة حساء همبرغر

إن الشيء العظيم في الخبز المحمص الفرنسي هو أنه يمكنك إعداده على الفور وخبزه على الفور ... أو تجميعه في الليلة السابقة، وتركه جانبًا ويصبح أكثر روعة في الثلاجة طوال الليل. عندما تقوم بطهي وجبة الإفطار لمنزل مليء بالناس، فإن طواجن الإفطار الجاهزة هي المنقذ الحقيقي للحياة.

لماذا يكون طاجن الخبز المحمص الفرنسي رطبًا؟

يمكن أن يكون بسبب الخبز الذي استخدمته. إذا كان الخبز الذي تبدأ به طريًا جدًا (مثل خبز الساندويتش الأبيض)، فلن يمتص كل الكاسترد الرائع كما ينبغي، وقد ينتهي به الأمر إلى أن يصبح رطبًا. إذا وجدت نفسك مع طبق خزفي رطب، لأي سبب من الأسباب، حاول خبزه لفترة أطول قليلاً حتى يتماسك بعض الشيء.

ما هو أفضل خبز لاستخدامه في الخبز الفرنسي المحمص؟

رغيف من العجين المخمر المقرمش أو الخبز الفرنسي هو أفضل خبز للخبز الفرنسي. أيًا كان اختيارك، تأكد من أنه لطيف ومقرمش حتى يمتص الكثير من الكاسترد الكريمي. الخبز القديم الذي أصبح قديمًا قليلاً هو الأفضل!

هل ينبغي عليك خبز خبز التوست الفرنسي المغطى أم المكشوف؟

يبدو أن خبز الكسرولة بدون غطاء هو الأفضل بحيث تصبح الطبقة العلوية من الستروسيل مقرمشة ومكرملة. إنه الجزء المفضل لدى الجميع من الكسرولة!

ما هي الفاكهة الأخرى التي يمكن خلطها بشكل جيد؟

الفراولة، التوت الأسود، أو مزيج من الاثنين، بالإضافة إلى التوت الأزرق سيكون رائعًا! خلال فصل الصيف، سيكون الخوخ الطازج شهيًا. يمكنك حتى استخدام شرائح التفاح لإضفاء لمسة الخريف. هناك احتمالات لا نهاية لها!

بطاطا مهروسة مقرمشة

ما أزواج جيدة مع الخبز المحمص الفرنسي؟

سلطة فواكه طازجة كبيرة ستكون لذيذة. للحصول على شيء لذيذ، مقرمش، مالح، لذيذ... جرب لحم الخنزير المقدد! من لا يحب لحم الخنزير المقدد؟ سيكون لحم الخنزير المقدد المسكر أكثر إلهية.

ما هي مدة بقاء الخبز المحمص الفرنسي في الثلاجة؟

مغطى ومبرد، سيبقى جيدًا لمدة ثلاثة أيام تقريبًا. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لوجود بقايا طعام، قم بتسخين قطعة منها ووضع فوقها مغرفة من آيس كريم الفانيليا للتحلية! بعد كل شيء، انها مثل بودنغ الخبز هذا مقبول لتناول وجبة الإفطار. يم!

عائدات:

8الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

خمسة عشردقيقة

 

وقت الطبخ:

1ساعة

 

الوقت الكلي:

1ساعةخمسة عشردقيقة

 

مكونات

للتوست الفرنسي:

• زبدة، للدهن والتقديم

• 1

  رغيف خبز من العجين المخمر أو الخبز الفرنسي

• 8

  بيض

• 2 ج.

  حليب صافي

• 1/2 ج.

  كريمة ثقيله

  يمكن الفاصوليا المخبوزة

• 1/2 ج.

  السكر المحبب

• 1/2 ج.

  سكر بني

• 2 ملعقة كبيرة.

  خلاصة الفانيليا

• شراب دافئ، للتقديم

• 1 ج.

  توت أزرق طازج، للتقديم

للطبقة العلوية:

• 1/2 ج.

  دقيق

  وصفة المرأة الرائدة لبلاك بيري الإسكافي

• 1/2 ج.

  معبأة بقوة السكر البني

• 1 ملعقة صغيرة.

  قرفة

• 1/4 ملعقة صغيرة.

  ملح

• جوزة الطيب المبشور الطازج (اختياري)

• 1/2 ج.

  زبدة باردة، مقطّعة إلى قطع

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 للتوست الفرنسي: دهن صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة بالزبدة. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة، أو نقطعه إلى مكعبات، ونوزعه في القالب بالتساوي. اكسري البيض في وعاء كبير. نخفق البيض والحليب والقشدة والسكر المحبب والسكر البني والفانيليا معًا. صب بالتساوي على الخبز. غطي الوعاء بإحكام واحفظيه في الثلاجة لحين الحاجة (يفضل طوال الليل). أو يمكنك تحضيرها وخبزها على الفور، فهي لذيذة مهما كانت الظروف!
  2.  خطوة2 للتزيين: في وعاء منفصل، استخدمي شوكة لتقليب الدقيق والسكر البني والقرفة والملح والقليل من جوزة الطيب. أضيفي الزبدة واستخدمي قطاعة المعجنات لخلطها معًا حتى يشبه الخليط الحصى الناعمة. تخزينها في كيس من البلاستيك في الثلاجة.
  3.  خطوة3 عندما تصبحين جاهزة لخبز الكسرولة، قومي بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نخرج الصينية من الثلاجة، ثم نوزع الطبقة العلوية عليها. اخبزيها لمدة 45 دقيقة للحصول على قوام أكثر طراوة يشبه بودنغ الخبز أو لمدة ساعة أو أكثر للحصول على قوام أكثر صلابة ونضارة.
  4.  خطوة4 استخرج الأجزاء الفردية. ندهنها بالزبدة، ثم نسكب عليها الشراب الدافئ، ثم نزينها بالتوت الأزرق.

لقد قمت بنشر هذا الخبز الفرنسي المحمص في الأصل في عام 2010، والوصفة أعلاه تحتوي فقط على بعض التغييرات الصغيرة وغير المهمة.

إذا كنت ترغب في رؤية الأربعة آلاف صورة للوصفة الأصلية خطوة بخطوة، فإليك هذه الصورة!

استمتعوا يا رفاق!