الفاصوليا الخضراء طاجن

استمتع بها! عالم طاجن الفاصوليا الخضراء هو محارتك.

فقط لا تضيف المحار. ستحتاج إليها لتتبيلة المحار في قائمة عيد الشكر.

لكن تلك قصة أخرى لوقت آخر. على أية حال... هذا طبق جانبي كلاسيكي رائع لعيد الشكر!

هل الفاصوليا الخضراء المجمدة أو المعلبة أفضل لطاجن الفاصوليا الخضراء؟

تستخدم وصفة الفاصوليا الخضراء هذه النوع الطازج، لكن المجمدة هي الخيار الأفضل التالي. الفاصوليا الخضراء المعلبة طرية جدًا وسوف تتفتت، لذا لا تستخدمها إن أمكن.

ماذا تأكل مع طاجن الفاصوليا الخضراء؟

حسنًا، إنه في نهاية المطاف عنصر أساسي في عيد الشكر. ديك رومي مشوي , بطاطس مهروسة , صلصة خبز الذرة -يمكنك الحصول على الصورة. لكن خمن ماذا؟ ليس عليك الانتظار حتى عيد الشكر لتناول طبق الفاصوليا الخضراء. كما أنه لذيذ إلى جانب الدجاج المشوي البسيط لوجبة عائلية سهلة!

هل يمكنك تحضير طبق الفاصوليا الخضراء في وقت مبكر؟

بالتأكيد! يمكنك جعله قبل يوم أو يومين. بمجرد الانتهاء من وضع كل شيء في طبق خزفي، قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة، دون خبز. انتظري فوقها البانكو حتى قبل دخولها الفرن مباشرةً حتى تظل مقرمشة.

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين طاجن الفاصوليا الخضراء؟

إذا كنت تقوم بإعادة تسخين جزء واحد فقط، فاغرفه على طبق وضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك. إذا كنت تقوم بإعادة تسخين كمية كبيرة من بقايا الطعام، ضع الطبق بالكامل في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. قد تحتاج إلى تغطية الكسرولة بورق الألمنيوم إذا أصبح لون الطبقة العلوية بنيًا جدًا. تأكد من إخراج الطبق من الثلاجة قبل حوالي 30 دقيقة من إعادة التسخين إذا كنت ستذهب إلى طريق الفرن. اتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد حتى لا يتشقق الطبق في الفرن الساخن.

ما هي مدة صلاحية طاجن الفاصوليا الخضراء؟

ستبقى جيدة ومغطاة ومبردة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام. إذا كان لديك فائض حقيقي من بقايا الطعام، استخدمها لصنع فطائر الديك الرومي الصغيرة! إنها فكرة عشاء رائعة لليوم التالي لعيد الشكر.

عائدات:

8الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

عشريندقيقة

 

وقت الطبخ:

30دقيقة

 

الوقت الكلي:

خمسوندقيقة

 

مكونات

• 2 رطل.

  فاصوليا خضراء طازجة، مقطعة الأطراف

• 4

  شرائح لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

• 1/2

  بصلة كبيرة، مفرومة

• 3

  فصوص من الثوم، مفروم

• 4 ملعقة كبيرة.

  سمنة

• 4 ملعقة كبيرة.

  طحين لجميع الاستخدامات

  وصفات الحساء سهلة

• 2 1/2 ج.

  حليب صافي

• 1/2 ج.

  تساو

• 1 1/2 ملعقة صغيرة.

  الملح، بالإضافة إلى المزيد حسب الذوق

• فلفل أسود مطحون طازجًا، حسب الرغبة

• 1/8 ملعقة صغيرة.

  فلفل حريف

  وصفة المرأة الرائدة في الخوخ الإسكافي

• 1 ج.

  جبنة شيدر حادة مبشورة

• مرق دجاج، إذا لزم الأمر للتخفيف

• 1

  (4 أونصة) علبة فلفل مقطع إلى شرائح، مصفى

• 1 ج.

  فتات خبز البانكو

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 قطعي الفاصوليا الخضراء إلى نصفين إذا كنت تحبين قطعًا أصغر. سلق الفاصوليا الخضراء: أسقطها في ماء مغلي مملح قليلاً واتركها تطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق. أخرج الفاصوليا من الماء المغلي بملعقة مثقوبة ثم اغمسها على الفور في وعاء به ماء بارد مثلج لإيقاف عملية الطهي. صفي الفاصوليا عندما تبرد. اجلس جانبا.
  2.  خطوة2 أضف قطع لحم الخنزير المقدد إلى مقلاة على نار متوسطة. اطهي اللحم المقدد لمدة دقيقتين ثم أضيفي البصل والثوم. استمر في الطهي لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد (لكن ليس مقرمشًا) ويصبح البصل بنيًا ذهبيًا. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
  3.  خطوة3 في مقلاة منفصلة أو قدر، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُرش الدقيق في المقلاة ويُخفق على الفور حتى يمتزج مع الزبدة بالتساوي. يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم يُضاف الحليب ونصفه ونصفه. استمر في الطهي مع الخفق المستمر حتى تتكاثف الصلصة لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الملح والفلفل والشطة ثم أضيفي الجبن. حرك بينما يذوب الجبن. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج حسب الحاجة. أطفئ الحرارة.
  4.  خطوة4 أضف البيمينتوس إلى المقلاة، ثم أضف خليط لحم الخنزير المقدد / البصل. حرك المزيج. يُسكب فوق الفاصوليا الخضراء ويُحرَّك المزيج بلطف حتى يمتزج. تصب في طبق الخبز وتوضع فوق البانكو. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الصلصة ويصبح البانكو ذهبي اللون.

إليك ما تحتاجه. فاصوليا خضراء، زبدة، دقيق، حليب، نصف ونصف، ملح، فلفل، حريف، جبنة شيدر، لحم مقدد، بصل، ثوم، وفتات خبز البانكو.

آسف على التعرض في هذه الصورة، لكنني شخص غير كامل إلى الأبد.

مثل تماما.

أحضري القليل من الفاصوليا الخضراء في كل مرة، ثم قومي بتقطيع الجزء العلوي والسفلي. إذا كنت تحب الفاصوليا الخضراء أصغر قليلاً، قم بتقطيعها إلى نصفين أو ثلثين. لقد تركت كل شيء لأنني متمرد، وطفل وسط، وناقم، وكاره للبشر.

ولكن في بعض الأحيان فقط.

وأنا أعلم أن بعض الناس يفضلون الجلوس على الشرفة مع وعاء في حضنهم، ويقطعون أطراف حبوب الفول بشكل منهجي.

لكنني لست واحدا من هؤلاء الناس.

عندما يتعلق الأمر بالفاصوليا الخضراء، فأنا أسلك الطريق السهل.

أريد أن تكون الفاصوليا الخضراء طرية قليلاً ولكن لا تزال مقرمشة قليلاً، لذلك نحتاج إلى سلقها. ضعي الفاصوليا في الماء المغلي واتركيها تطهى لمدة ثلاث دقائق تقريبًا، أو أكثر إذا كنت تريدينها أن تصبح أكثر طراوة.

أخرجيها من الماء المغلي باستخدام ملعقة مثقوبة، ثم ضعيها في وعاء به ماء بارد مثلج. سيؤدي هذا إلى إيقاف عملية الطهي في مساراتها.

بعد ذلك، ما عليك سوى تصفية الفاصوليا ووضعها جانبًا. تأمل اللون الأخضر الرائع. فكر في أخذ إحدى الفاصوليا الخضراء إلى متجر Lowe's وجعلها مطابقة لعلبة طلاء حتى تتمكن من طلاء منضدة أو مرآة.

تذكر أنك لا تشعر حقًا برغبة في رسم أي شيء في الوقت الحالي.

المضي قدما في وصفة الفاصوليا الخضراء.

نقطع بصلة وقليل من الثوم..

ثم قطع بعض لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة.

نتركها على النار لدقيقتين، ثم نضيف إليها البصل والثوم المقطعين.

يقلب ويطهى حتى ينضج لحم الخنزير المقدد ولكن ليس مقرمشًا، ويصبح البصل جميلًا وبنيًا ذهبيًا. الآن أطفئ النار واترك هذا جانبًا لمدة ثانية.

بعد ذلك، قم بإذابة بعض الزبدة في مقلاة أو قدر منفصلة.

يرش على بعض الدقيق. نحن نصنع فقط صلصة بيضاء بسيطة.

اخفقيها على الفور حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة بالتساوي.

نتركها على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم نسكب عليها القليل من الحليب...

والقليل من النصف ونصف للغنى.

أضف بعض الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج والفلفل الحار. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفلفل الحلو، ومسحوق الخردل، وأي عدد من البهارات.

نخلط الكل مع بعض، ثم نضيف الجبن المبشور.

وصفة الكاكاو الفورية

لقد استخدمت جبنة الشيدر الحادة، لكن يمكنك استخدام بيبر جاك، أو الشيدر الأبيض، أو أي مزيج من الجبن.

أضيفي الجبن حتى يذوب، ثم أضيفي الفلفل الحلو المصفاة.

بعد ذلك، أضيفي لحم الخنزير المقدد والبصل.

حركه ثم تحقق من التوابل. أضيفي القليل من الملح أو الفلفل الحار إذا احتاجت إليه، وإذا كان سميكًا جدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج. وتأكد من تذوق التوابل. تأكد من وجود الكثير من اللكمات!

نسكب الصلصة فوق الفاصولياء الخضراء المسلوقة...

قم بتحريك / إرم كل شيء بلطف حتى يغطى.

ثم قم بتسوية السطح وكشط أي صلصة متبقية في الأعلى.

يم. نعم بالتأكيد.

وأخيرا، رش على بعض فتات الخبز البانكو.

ملحوظة: إذا كان الأمر مهمًا بالنسبة لك، يمكنك استبدال البصل المقلي الفرنسي هنا! أنا أحب فتات البانكو أكثر قليلاً، لكن أيًا منهما مقبول تمامًا.

طهي الضلع الرئيسي في الفرن

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

اخدمها.

إِغماء.

استيقظ.

يبتسم.

عيد الشكر قريب!

استمتعوا بهذا يا أصدقائي. إنه حقًا لذيذ جدًا.