البطاطا المخبوزة في المقلاة الهوائية

كيف يمكنك خبز البطاطس في المقلاة الهوائية؟

البطاطا المخبوزة في المقلاة الهوائية

ابدأ بفرك البطاطس بشكل نظيف، ثم قم بتجفيفها جيدًا. (سيساعد ذلك البشرة على أن تصبح مقرمشة بدلاً من البخار!) قم بدهنها بالكامل بزيت الزيتون ثم قم بتتبيلها بالملح والفلفل. (سوف تأكل هذه البطاطس مع قشرها وكل شيء!) ضعها في المقلاة الهوائية، مع ترك مسافة صغيرة بين كل منها. يُطهى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس، ثم اطهيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطس طرية بما يكفي لإدخال سكين التقشير بسهولة في اللحم.

كم من الوقت يستغرق خبز البطاطس في المقلاة الهوائية؟

بالنسبة للبطاطس الخمرية متوسطة الحجم (حوالي 12 أونصة لكل منها)، يستغرق طهي ثلاث منها في مقلاة هوائية على حرارة 400 درجة فهرنهايت من 50 إلى 55 دقيقة. بالنسبة للبطاطس الصغيرة (حوالي 8 أونصات لكل منها)، يستغرق الأمر حوالي 45 إلى 50 دقيقة عند نفس درجة الحرارة. هل تطبخ بطاطس واحدة فقط في المرة الواحدة؟ ابدأ في التحقق من نضج البطاطس قبل حوالي 10 دقائق من الموعد الذي تتطلبه الوصفات. (سوف تنضج حبة بطاطس أسرع من ثلاث حبات بطاطس!)

أخبار معكرونة الدجاج

هل تثقبين البطاطس قبل خبزها في القلاية الهوائية؟

نعم، من الجيد ثقب كل حبة بطاطس بالشوكة 3 إلى 4 مرات قبل طهيها في المقلاة الهوائية. يسمح ذلك للبخار بالخروج من البطاطس ويساعد على منع انقسام البطاطس عند الطهي.

عائدات:

3الحصة (الوجبات)

 

وقت الإعداد:

5دقيقة

 

الوقت الكلي:

55دقيقة

 

مكونات

• 3

  بطاطس متوسطة الحجم، مغسولة ونظيفة وجافة (حوالي 2 رطل)

• 1 ملعقة كبيرة.

  زيت الزيتون

  المرأة الرائدة في طاجن التوست الفرنسي

• 3/4 ملعقة صغيرة.

  الملح كوشير

• 1/4 ملعقة صغيرة.

  الفلفل الأسود المطحون

• زبدة، للتقديم

• ثوم معمر مفروم، للتقديم

الاتجاهات

• 1.  خطوة1 وخز كل حبة بطاطس 3 إلى 4 مرات بالشوكة.
  2.  خطوة2 باستخدام فرشاة المعجنات، قومي بدهن زيت الزيتون بالتساوي على كل حبة بطاطس. رش الملح والفلفل في جميع أنحاء البطاطس.
  3.  خطوة3 ضعي البطاطس في سلة المقلاة الهوائية، مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة.
  4.  خطوة4 يُطهى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس واستمر في طهيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى أو حتى تصبح البطاطس طرية.
  5.  خطوة5 أخرج البطاطس من المقلاة الهوائية واتركها تبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.
  6.  خطوة6 قطع شريحة رقيقة من خلال الجزء العلوي من كل حبة بطاطس. اقلب كل قطعة من الداخل باستخدام شوكة. ضعي فوق كل قطعة قطعة من الزبدة ورشة من الثوم المعمر.

نصيحة: اقرص جوانب البطاطس لمعرفة ما إذا كانت مطبوخة أم لا، أو أدخل سكين التقشير في المنتصف. إذا دخلت البطاطس بسهولة، فهذا يعني أن البطاطس قد نضجت تمامًا.