- عائدات:
- 16الحصة (الوجبات)
- وقت الإعداد:
- خمسة عشردقيقة
- وقت الطبخ:
- أربعة خمسةدقيقة
- الوقت الكلي:
- 1ساعة
مكونات
![أفضل كعكة القهوة](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake.jpg)
للكعكة:
- 1 1/2
عصا زبدة، خففت
- 2 ج.
(ضئيلة) السكر
- 3 ج.
دقيق منخل
- 4 ملعقة صغيرة.
مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة.
ملح
- 1 1/4 ج.
حليب صافي
- 3
بياض بيضة كاملة، مخفوقة حتى تصبح قاسية
للطبقة العلوية:
- 1 1/2
عصا زبدة، خففت
- 3/4 ج.
دقيق
وصفة الانشيلادا الدجاج الأبيض
- 1 1/2 ج.
سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة.
قرفة
- 1 1/2 ج.
البقان المفروم
![أفضل كعكة القهوة](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake.jpg)
الاتجاهات
سخن الفرن إلى 350 درجة. ينخل معا الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. يخفق بياض البيض ويترك جانباً.
كريمة الزبدة والسكر. أضيفي خليط الدقيق والحليب بالتناوب حتى تمتزج المكونات. لا تبالغ. أضعاف بياض البيض المخفوق مع ملعقة مطاطية. يُوزّع في صينية خبز مدهونة جيدًا مقاس 9 × 13 (أو أكبر!). من الأفضل أن تكون صينية الكيك ذات الجوانب المرتفعة.
في وعاء منفصل، اخلطي مكونات الطبقة العلوية باستخدام قطاعة المعجنات حتى تتفتت. يرش في جميع أنحاء الجزء العلوي.
اخبزيها لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة، أو حتى لا تصبح هشة. قدميها دافئة – لذيذة!
هذه واحدة أخرى من الوصفات المقرصنة من مجلد الوصفات المباركة الخاص بوالدتي، والذي تركته عن طريق الخطأ في منزلي منذ عامين. وعندما أعدت الملف (كانت قد أصدرت أمرًا من المحكمة، لذلك لم يكن لدي أي خيار حقًا)، ربما أكون قد قمت بهز الملف عن طريق الخطأ أو ربما لا، بحيث يفقد عن طريق الخطأ بعض بطاقات الوصفات المكتوبة بخط اليد والتي كانت مدسوسة. في الجيوب الداخلية، وقد أتعثر أو لا أتعثر، مما قد يؤدي إلى سقوط المزيد من البطاقات على الأرض.
وصفة كعكة القهوة هذه كانت على إحدى تلك البطاقات.
لا أستطيع أن أصف ذلك حقًا إلا أن أقول إنها معجزة كاملة.
من فضلك، من فضلك، من فضلك افعلها اليوم.
طبخ شرائح لحم الخنزير في المقلاة
![أفضل كعكة القهوة-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake.jpg)
إليك ما تحتاجه: كل الأشياء الموجودة في مخزنك! إذن ها أنت ذا.
![أفضل كعكة القهوة-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-2.jpg)
ابدأ بغربلة الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا.
![أفضل كعكة القهوة-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-3.jpg)
جبل سانت كارب. أنا أحب أن تسلقه.
![أفضل كعكة القهوة-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-4.jpg)
في وعاء منفصل، اخفقي الزبدة والسكر الأبيض.
![أفضل كعكة القهوة-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-5.jpg)
![أفضل كعكة القهوة-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-6.jpg)
أضيفي الدقيق المنخول والحليب على دفعات متبادلة، واخلطي حتى تمتزج المكونات بعد كل إضافة.
![أفضل كعكة القهوة-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-7.jpg)
جميلة ونقية وجميلة!
![أفضل كعكة القهوة-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-8.jpg)
أعتقد دائمًا أنه أمر مؤلم عندما تتطلب الوصفة بياض البيض المخفوق في منتصف حالة الخليط، لأن الخلاط الخاص بك مشغول وأنا أكره، أكره، أكره ضرب بياض البيض باليد. أنا ببساطة لا أمتلك قوة الجزء العلوي من الجسم، وتثور الكفة المدورة. لذا تحقق من الحل الجديد الخاص بي!
وصفة لتركيا تيترازيني
![أفضل كعكة القهوة-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-9.jpg)
هذا خلاط غاطس جديد يأتي مع ملحق خفاقة. إنه حلم. بهذه الطريقة يمكنني التغلب على البيض دون استخدام أي قوة عضلية خيالية... وهي سريعة جدًا.
![أفضل كعكة القهوة-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-10.jpg)
هذا ليس إعلان مدفوع الأجر. هذا هو إعلان الخدمة العامة.
هذا تسجيل.
![أفضل كعكة القهوة-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-11.jpg)
الكفة المدورة الخاصة بي تغني بمدح الفرح الآن.
هل تستطيع سماع أغاني التسبيح؟
![أفضل كعكة القهوة-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-12.jpg)
نغمس بياض البيض في الخليط...
وصفة حساء كرات اللحم
![أفضل كعكة القهوة-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-13.jpg)
ثم قم بطيها برفق. سيبدو الخليط قاسيًا بعض الشيء عندما تبدأ في الطي، ولكن بعد فترة طويلة سيصبح القوام مثاليًا.
![أفضل كعكة القهوة-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-14.jpg)
صب الخليط في صينية الخبز. مقلاة مقاس 9 × 13 (أو أكبر)!
ملحوظة: لقد نشرت سابقًا أنه يمكن استخدام مقلاة مقاس 8 × 10 أو 8 × 11؛ ومع ذلك، لم أحدد أنه يجب أن تكون صينية كعكة ذات جوانب أعلى. كان لي، والكعكة كانت على ما يرام. إذا كنت تستخدم طبق خبز زجاجي بيركس، فمن الضروري استخدام قالب مقاس 9 × 13 أو أكبر. أنا آسف لأولئك منكم الذين اضطروا إلى تنظيف أفرانكم!
نحن نتحدث هنا عن أشكال مختلفة رائعة، لذلك لا تخف من اتخاذ الاختيار الخاطئ!
![أفضل كعكة القهوة-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-15.jpg)
الآن هو الوقت المناسب لتصبح جديًا. ضعي جميع مكونات الطبقة العلوية في وعاء ثم قطعيها معًا باستخدام قطاعة المعجنات أو الشوكة. عند الانتهاء، سيكون الخليط متكتلًا ومتفتتًا.
![أفضل كعكة القهوة-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-16.jpg)
تفريغ المجد في جميع أنحاء الجزء العلوي من الكعكة.
وهو المجد. لا ترتكب خطأ بهذا الشأن.
مجد؟
أحب اختراع الكلمات.
![أفضل كعكة القهوة-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-17.jpg)
الآن ندخل القالب إلى الفرن ونخبزه لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة. ما سيحدث هو أن الخليط سوف ينتفخ ويخبز حول الطبقة العلوية من الزبدة/السكرية.
يرجى تنبيه معدتك بأنها تستعد للتذمر.
![أفضل كعكة القهوة-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-18.jpg)
وهذا مباشرة خارج الفرن.
![أفضل كعكة القهوة-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-19.jpg)
أريد أمي. أريد أن تصنع لي أمي واحدة أخرى من هذه اليوم لأن هذه قد اختفت بالفعل.
تجشؤ.
امرأة رائدة في حساء البطاطس المخبوزة
تهزهز.
وثب، ارتداد.
![أفضل كعكة القهوة-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-20.jpg)
وهذا بعد حوالي عشر دقائق. يستمر القليل من الاستقرار، مما يؤدي إلى حدوث أشياء عظيمة.
![أفضل كعكة القهوة-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-21.jpg)
ليستن. ولاحظني: قد لا يبدو الأمر كذلك، ولكن هذه هي كعكة القهوة الأكثر روعة التي تذوقتها على الإطلاق.
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/20/best-coffee-cake-22.jpg)
أتساءل ما إذا كان لثلاث قطع من الزبدة أي علاقة بالموضوع؟
استمتع بهذا يا شباب!
حب،
امرأة رائدة
جرب هذا خلال عطلة نهاية الأسبوع. أعدك أنك ستموت وتذهب مباشرة إلى الجنة. متحدثا المجازي.